分類:老人

動脈硬化是當今一大疾病,近年來發病率越來越高,多發生於老人,因為隨著年齡的增長,我們的血管就容易硬化。

研究發現,吸菸、血脂異常、高血壓、超重和肥胖、糖尿病等都是誘發動脈硬化的原因,而飲食不當,運動過少和這些誘發因素也有著直接關係。

動脈硬化患者在日常生活中除了要積極配合醫生接受治療之外,還可以通過食療的方法來推動自身疾病的治療。

動脈硬化的食療方

1、玉米粥

材料:玉米粉、粳米各50克。

做法:先將玉米粉加清水適量調勻,待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。

功效:

每日服食1-2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。

適於動脈硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管有功效。

2、蜂蜜粥

材料:糯米100克,蜂蜜10克。

做法:

1、先把米浸泡至發漲,瀝乾;

2、加水,大火煮制粥大開,改中火;

3、熬至米粒開花,粥狀粘稠,加入蜂蜜、白糖少量,用勺攪拌。

功效:蜂蜜含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素,能改善冠狀血管的血液循環,防止血管硬化。

3、核桃粥

材料:核桃10個、大米100克。

做法:

1、核桃破殼取仁,再用開水蒸5分鐘,撈出,除去內皮,搗爛。

2、大米加水煮粥,八分熟時,加入核桃泥攪勻,再煮5-10分鐘,即成。

功效:核桃含豐富的磷,可營養腦神經,還含有大量亞油酸,可防治動脈硬化。

動脈硬化飲食“五不宜”

1、不宜食用豬腎

又稱豬腰子。凡患有心腦血管疾病之人,忌吃豬腎,以防增加血中膽固醇量,加重病情。

2、不宜食用鴨蛋

凡動物之禽蛋,都含有大量的膽固醇,鴨蛋(尤其是蛋黃)也不例外,故動脈硬化之人應忌食,會加重冠心病及動脈粥樣硬化症。

3、不宜食用鵝肉

一方面,鵝肉、鵝蛋均為大發食物,另一方面,鵝肉、鵝蛋均屬高脂肪高膽固醇食品,所以,凡動脈粥樣硬化者應忌食之。

4、不宜飲用白酒

現代有學者研究指出:白酒可使心率增快,長期飲酒由於心臟的休息時間少,會使心臟擴大,導致心肌收縮功能日漸減退。

所以,有冠心病及動脈硬化之人,切忌多吃長飲白酒。

5、不宜食用豬肝

據分析,每100克豬肝中含有膽固醇368毫克,是豬肥肉的3倍多,常吃多吃豬肝,不利於冠心病和動脈硬化症的改善。

所以,適當忌食,對身體反而有利。

軟化血管粥在日常生活中都比較容易做到,建議動脈硬化患者在日常生活中不妨多食用上述粥類,記得把做法收藏下來以便學習。(來源:快樂老人報)

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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