分類:老人

秋冬多吃這些食物,少生病,多長壽,很健康。

人人都想要健康,想要一生少生病,希望延年益壽。養生學家和營養學家經過多年的調查和研究,發現世界上許多長壽老人的日常飲食有⑦大愛好。

1、粥

從飲食習慣看,許多長壽老人都愛喝粥。粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。

著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

喝粥使腸胃得到滋養,卻不會增加消化系統的負擔,也不致導致肥胖。

2、紅薯

醫學家研究,紅薯有五大功效:

1. 滋補肝腎,助肌體恢復。紅薯能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對肌體的衰弱也有恢復效果,可以有效地治療肝炎和黃疸。

2. 紅薯有抗癌作用。

3. 紅薯有益於心臟。

4. 增強抵抗力,延緩衰老。

5. 寬腸通氣,促進排便

紅薯營養豐富,而且具有上面五大功效,中老年人適量吃一些紅薯,對延年益壽、強身健體大有好處。

3、驢肉

“要長壽,吃驢肉”,“要健康,喝驢湯”,“吃了驢肝肺,能活一百歲”……

據《本草綱目》記載:“驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元”。

中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效,對體弱勞損、氣血虧虛、短氣乏力、心煩失眠者尤有較好的補益作用;而功效非凡的阿膠製品,則是由驢皮熬製而成,更是滋補氣血、美容養顏的首選之品。

4、蘿蔔

俗話說的好:“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康。”“揚州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯:“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶。”“蘿蔔就茶”是鄭老先生的養生之道。

蘿蔔是地地道道的老人保健食品。中醫認為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,並有補益功效。

5、小米

體弱生病的老人常用小米滋補身體。

小米能夠益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

以小米熬粥,營養價值更是豐富,有“代蔘湯”之美稱。

清代一位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”

6、雞蛋

每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。

百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。

7、堅果

高營養的健康脂肪,植物蛋白、植物纖維、抗氧化劑、植物甾醇,和礦物質,堅果低糖食品,也有助於降低整個膳食血糖負荷,使他們對一種抗糖尿病飲食的一個重要組成部分。

儘管他們的熱量密度,堅果消費和低體重有關,可能由於食慾抑制心臟健康的成分。

吃堅果,經常也能降低膽固醇與心臟疾病的風險降低百分之35。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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