專家觀點
倫敦大學醫學院教授 JohnDeanfield
上海市第六人民醫院心內科主任 魏盟
河北醫大一院血管外科主任 張磊
河北醫大四院營養科醫師 劉方芳
河南省人民醫院介入科醫生 李立
河南省南陽市中心醫院普外科醫生 張海洋
我國每5例死亡病例中,就有2例死於心血管病,約每8.5秒就有一個心血管病人死亡,死亡率高於腫瘤和其他疾病!――《中國心血管病報告2015》
血管堵住、硬化,冰凍三尺非一日之寒!其實你一直都在默默的餵養著它!
①韌:血管有彈性且柔韌,像橡皮筋一樣
②滑:血管內壁沒有任何物質沉積,像血脂、血栓、重金屬等
從十幾歲開始,膽固醇就開始在動脈內皮下沉積,形成脂肪條紋。但這不會造成動脈硬化阻塞血管,發生心梗、腦梗,真正發生可能還需要二十幾年的時間,但是少年時做這些事都是給血管添堵:
十多歲的孩子吃得太油,再加上攝入過多的高油、高糖的零食,糖分、油脂吸收過多,會導致血管裡的脂肪越來越多,容易將血管堵塞。
吃糖太多,可能引起血糖和胰島素水平增高,長久會導致胰島素抵抗和慢性炎症,增加誘發動脈粥樣硬化的風險。
運動可以促進血液循環,幫助身體排除廢物。不熱愛運動的孩子,不僅血液循環慢,也容易在身體中囤積更多的脂肪,容易增加血管中的脂肪條紋。
吃的太油太甜,運動又少,孩子很容易變肥胖。肥胖學生中,高血壓、高血糖、血脂異常的檢出率也很高,這些都是加速動脈硬化、血管堵塞的原因。
二三十歲開始,很多人已經有動脈粥樣斑塊,就像在血管裡埋下了“不定時”的炸彈,只有堵塞70%才會出現身體上的症狀,如頭暈、心慌、氣短等。美國20世紀90年代的研究顯示,在意外死亡提供心臟移植的供體中,從20歲開始有動脈粥樣硬化斑塊的比例在迅速增加。
30多歲做這些事情簡直就是給血管添堵:
長期高脂、高糖、高蛋白的飲食,飲食搭配不合理,容易增加血管中的血脂濃度,增高脂類物質膽固醇的濃度,血管壁上逐漸形成小斑塊,讓血管通道變窄,血流受阻。這種三高飲食也更容易造成高血脂、高血壓、高血糖,加快誘發動脈粥樣硬化。
熬夜會打亂生物鐘,使機體分泌過多的腎上腺素和去甲腎上腺素,從而使血管收縮、血流減慢、黏稠度增加。
很多上班族坐得多,動得少。長期不運動就會導致血液循環不好,血管裡面的垃圾無法排出,在血管壁上逐漸堆積起來,最終造成血管堵塞。
香菸中的尼古丁可促進動脈粥樣硬化發生的低密度脂蛋白增高,使保護動脈免於發生粥樣硬化的高密度脂蛋白降低,同時使血壓升高,並導致動脈粥樣硬化發生。
大量飲酒不但可導致腦血流量減少,還可損害肝臟影響脂質代謝。脂代謝影響著血漿總膽固醇和甘油三酯,脂類代謝異常是公認的動脈粥樣硬化危險因素。
隨著年輕時血管中物質的沉積,步入中年以後的40多歲,心肌梗死、中風等心腦血管疾病發生迅速增加。
人到中年,上有老,下有小,頗有壓力。據南加利福尼亞大學james h. dwyer博士兩次為期18個月的調查顯示,工作壓力較大的男性動脈硬化的風險增加。而壓力等因素也更容易導致血管中的斑塊破裂。
腹部是肝、胰、胃、腸道等重要器官的集中地。當腹部肥胖,過多的內臟脂肪進入消化系統,會損害肝臟,影響肝臟脂類代謝,同時會導致新陳代謝紊亂,更容易使得血管堵塞。
人到中年,酒不可貪多。酒精不但使血壓上升,心跳加快,增加心肌耗氧,更重要的是促使動脈硬化的軟斑塊破裂,造成血栓形成。
玉米富含膳食纖維,降血脂對它來說是小菜一碟。平時可以把它作為主食的一部分來食用。山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化。但吃山藥時也應減掉部分主食。
海帶中的海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纖維比較多,也有降血脂、降血糖的作用。這兩樣最適合做涼拌菜了。
菇類家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手,這些菌類食物高蛋白質、低脂肪,具有降膽固醇的作用。吃的時候可混搭。兩茄說的是紫茄和番茄,紫茄含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂的功能。番茄中的番茄紅素可有效降低血液中“壞膽固醇”(低密度脂蛋白)的水平,但番茄紅素在熟西紅柿中含量最高。因此,兩茄可一起做熟吃。
黃瓜中含有細纖維,具有促進腸道腐敗物質排洩和降低膽固醇的作用。生吃熟吃都可以。
茶中富含的維生素B1,是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。每頓飯後一杯茶,可降低血脂和膽固醇水平,增強微血管壁的韌性,抑制動脈粥樣硬化。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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