分類:老人

銀杏樹上會長出一顆顆白色的果子,那就是白果。白果又稱"公孫果",可以作名貴的藥膳。也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。熟知銀杏的朋友知道,掉在地上的白果總有種臭臭的,像雞屎一樣的味道,其實這是白果皮的味道,為的是保護裡面的果肉不被動物吃掉。

【功效與作用】

中醫認為,白果味甘,微苦、澀,性溫,入肺、腎經;有小毒。能溫肺益氣,定喘咳,縮小便,止帶滯,止瀉,益脾。

抗衰老

銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。

保護肝臟

銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

防治心血管疾病

種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

消滅殺菌

銀杏果具有抗過敏作用,消炎殺菌功能,抗腫瘤作用,對生殖系統,消化系統,泌尿系統等都有一定的作用。

【白果這樣用】

白果的幾種附方,簡單易炮製,學起來!

1、 治療滑精夢遺:銀杏三粒,用酒煮食,連食四至五日。

2、 治赤白帶下,下元虛憊:白果、蓮肉、江米各五錢,研為末,用烏骨雞一隻,去腸盛藥煮爛,空心食之。

3、 治小兒腹瀉:白果二個,雞蛋一個。將白果去皮研末,雞蛋打破一孔,裝入白果末,燒熟食。

4、 治牙齒蟲露:生銀杏,每食後嚼一個。

5、 治療粉刺:

先用溫水洗臉,後將白果種仁去外殼,用刀片切出平面,頻搓患部。

6、 祛痘:把白果搗碎成粉末狀,倒出一點在乾淨小碗裡,加入適量純淨水,調成粘稠狀,用棉籤蘸上抹在痘上即可,早晚各一次。

【白果這樣吃】

白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。取揀淨的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去殼。

白果祛痘粥

材料:白果30g、大米100g、白糖20g;

做法:

1.先將白果去殼、去心;

2.把白果和大米淘洗乾淨,將它們一同放入鍋內,加入適量清水;

3.先放置在武火上煮沸,再用文火煮半小時。就可以食用了,也可以加入白糖調味,每日一次,每次喝粥約150克。

功效:具有排毒養顏、祛痘之功效。

【白果中毒】

注意:銀杏果具有一定的毒性,所以不要生吃,也不能大量食用。白果中毒,中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。

表現的症狀主要有:噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外,還有明顯的中樞神情繫統受損的表現:頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐,意識喪失或昏迷。嚴重者,可導致呼吸麻痺而死亡、症狀發展迅速,須急速搶救處理。

中藥急救:①生甘草100克,水煎服;②白果殼50克,水煎服;③白果樹皮30克,水煎服。

藥方僅供參考,必須在專業醫師指導下使用

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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