隨著年紀增大,我們無法逃避的一個事實就是:骨質疏鬆。伴隨而來的問題就是:如何補鈣。
補的鈣都去哪兒啦?
鈣是構成人體骨骼和牙齒的重要成分,骨骼就相當於一座房子牆體,鈣就是蓋房子的磚塊。所謂的骨質疏鬆就是鈣的流失。因此,科學地補鈣,“為自己加骨勁”就顯得非常重要了。
一、骨質疏鬆早預防
老年骨質疏鬆在日常生活中最常見的症狀――全身疼痛、變矮駝背及易骨折。骨質疏鬆是一種悄無聲息的“流行病”,發展緩慢,不容易引起重視,然而代價卻是昂貴的。因此,上了年紀的人要特別重視導致骨質疏鬆的危險因素,早認識、早預防、早獲益。
骨質疏鬆的危險致病因素有:
1.家族史(父母以前也有嚴重的骨質疏鬆)
2. 性別(女性更多見,尤其是絕經後)、
3. 種族
4.年齡(肯定是年紀越大骨質疏鬆越嚴重)等等。
充足的鈣攝入量、適度的運動量、對菸酒的控制,對預防骨質疏鬆有很大意義。
二、足量的運動助改善
運動對於骨質疏鬆的改善有多個方面的作用,運動量少的人骨骼的生長比運動多的人差一點,而運動員的骨骼則更強健。對年輕人來說,足量的運動可以獲得更高的骨量儲備,並可以有效避免年老後的骨量丟失速度。對於老年人來講,運動雖然起不到增加骨密度的作用,但是可以減少受力部位骨量流失的速度。
研究發現,經常運動健身的老年人,雌/雄激素均有升高,而這些激素是維持骨量平衡的重要因素。但需要注意的是,高強度運動反而會降低激素水平,因此老人比較適合輕中度的運動,比如慢跑、快走和游泳等有氧運動。此外,戶外運動讓老人經常接觸到陽光,有利於體內維生素D的生成,促進鈣的吸收和利用。
三、補鈣效果因人而異
對於青少年人來說在正常機體調解下,身體的鈣量維持著一定的攝入和排出平衡。如果沒有什麼特殊的疾病,多數情況下,只要是攝入到腸道的鈣,通過消化系統大部分可以吸收。但如果有相關的疾病,如慢性胃病等則會影響吸收功能,鈣的吸收不足,即使吃了大量的高鈣食物,體內的鈣還是不夠。
四、那麼哪些食物的含鈣量比較高呢?
(1)牛奶:1/2 kg牛奶,含鈣300mg。
(2)大豆 :500g豆漿含鈣120mg,150g豆腐含鈣就高達500mg。
(3)海帶和蝦皮:25g海帶可以補鈣300mg,25g蝦皮含鈣500mg。
(4)動物骨頭:動物骨頭80%以上都是鈣,比如榨碎後加醋文火慢煮的骨頭湯。
(5)疏菜:雪裡紅100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150mg左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250g左右就可補鈣400mg。
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