四川最長壽老人119歲，最愛吃回鍋肉！長壽揭祕！

在成都雙流區太平鎮前進村，一農家住著四川最長壽老人――付素清，她今年119歲。

這位和宋美齡同年出生的老人，先後跨越了兩個世紀之交，走過了中國近現代的百年曆史。四川的長壽紀錄是120歲，由樂山犍為的杜品華老人保持。過完這個生日，付素清老人就將向這一紀錄發起衝擊，並向仙壽之列邁進。

兩百多名親友前來賀壽。

親友賀壽：五世同堂

8月21日是付素清老人的生日。200餘親友前來向老人賀壽。119歲的老人卻慵懶的坐在廳堂之上，頭戴生日頭冠，品嚐著生日蛋糕，一旁兒孫繞膝。她60多歲的小女兒徐桂花說，今年添了3個玄孫，其中一個剛出生4天，玄孫輩最大已經23歲。

四個玄孫給祖祖祝壽，最小的玄孫剛剛出生4天。

嗜睡：大半部分時間在睡覺

據瞭解在近半年來，付素清的身體差了一些，體重也下降了一些，每天絕大部分時間都在睡覺，即使短時間坐在客廳裡，也都是閉著眼睛養神，飲食習慣也變了很多，以前最愛吃回鍋肉，幾乎頓頓離不開，現在吃得最多的，是燜得爛熟的青豆、蒸過的南瓜紅薯，喝得最多的是白開水。

19日，醫療人員曾對付素清老人做過體檢。“血壓和其他指標都顯示正常。”徐桂花說，他們也一時找不到母親嗜睡、飯量減少的原因。

在玄孫女看來，付素清相當好動，生活中盡是返老還童的可愛氣質，“她坐不住哇，坐幾分鐘就要起來動。”

玄孫女說，早些年付素清身體更好時，經常要轉悠出去。

6月下旬，家裡種的胡豆收割了堆放在院壩裡，付素清見了就挽起袖子幫著捆紮，“不要她做還不得行，要衝你發火。”徐淑華說，付素清一直都閒不住，“看到有活就要做。”

圖據網絡

付素清的長壽祕訣

付素清老人到底有何長壽祕訣?曾有專業人士通過基因檢測試圖找出其中奧妙。

四川省保健科技學會基因與健康專業委員會主任姜俊成曾專門採集了付素清老人的口腔黏膜，隨即“打飛的”到了上海的專業機構進行基因檢測。

檢測結果顯示，付素清的脂質代謝能力比較好。“從她每天吃回鍋肉的量來看，完全可以將攝入的脂肪代謝掉，不易引起血脂水平過高。”姜俊成說，超過一半的中國人，脂質代謝能力都不如付素清，“如果像她這樣頓頓吃，很多人血脂可能就會升高。時間長了，心腦血管病就難以避免，想長壽就是空想了。”

此外，姜俊成還發現，她身體裡還有很多令人羨慕的好基因。比如她的鈣磷代謝調解能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的機率也很低。

新聞多一點：四川百歲老人4942人

根據四川省老齡辦的數據，截至2014年，全省100歲以上的老人有4942人，比前一年又增加了224人，位於全國前列。

長壽祕訣4大要素

據瞭解，百歲老人在生活習慣、飲食、心態上都有一些共同特點。

一、合理飲食

百歲老人，一日三餐，每餐8分飽，以稀飯為主，偶爾吃頓乾飯和其他雜糧。忌：大魚大肉，暴飲暴食，益：清淡為主。

二、堅持鍛鍊

多數百歲以上的老人，年輕時都在進行體力勞動，相當於每日都在鍛鍊身體。到了老年，許多老人仍保有散步等適當運動的習慣。付素清老人每天也堅持走動，也相當於在鍛鍊身體。

三、睡眠充足

老人的睡眠時間要有保證，多數晚上7-9點睡覺，早上6-9點起床，中午還要午休。且睡眠質量高。

四、心態好

百歲老人絕大多數性格樂觀、知足常樂與子孫生活在一起。他們的家庭和睦，子孫孝順。居住環境也較好，交通方便，空氣流通，日照充足，水源清潔。

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綜合：華西都市報、環球網、三九養生堂

實習編輯：楊輝菊

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