分類:老人

遠離疾病,保持健康的身體,是每一個的心願。而國內外諸多研究指出,想要保持健康,其實沒那麼複雜,在生活中,我們可以一份一份吃出來。

因此,想要保持健康,關鍵是要養成良好的飲食習慣。專家表示,每天堅持五個“一”,能把健康一點一點吃出來!

每天一個雞蛋

防治動脈硬化、防癌、抗衰老

在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。雞蛋是一種營養非常豐富的食品,含有優質蛋白質、脂肪、卵磷脂、多種維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的多種礦物質。

此前,有一些“專家”表示,雞蛋膽固醇太高、脂肪太多,吃雞蛋會使血脂升高。但是,大量研究指出,每天吃一個雞蛋既不會升高血脂,也不會增加心腦血管疾病風險。相反,雞蛋中的優質蛋白、維生素等,正是慢性病人所需要的。

每天吃1個雞蛋,可以帶來“從頭到腳”的健康:

1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等,對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,促進大腦發育,改善記憶力。

2、防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂,每天給心血管病人吃4―6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降。

3、預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素B2,以及硒、鋅等礦物質,這些物質都有防癌作用。

4、延緩衰老。雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。

不需要限制膽固醇攝入的中老年人最好每天吃1個雞蛋。製作方法以蒸煮為佳。

每天一碗粥

助消化、減少心臟病

喝粥是我國的傳統養生方法之一,只要聰明喝粥,不但能讓胖人減肥,讓三高患者控制病情,還能幫助腹瀉和消化不良的人恢復健康。

1、粥能幫助補充水分。粥的含水量通常高達90%甚至更高,而且粥裡的水和澱粉結合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

2、喝粥有益腸胃。特別是在腸胃功能低下,或者發生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。

3、喝粥能保護心臟。哈佛大學研究發現,每天適當喝一些麥片粥,食用糙米或者穀物有助於保護心臟。

每天一個蘋果

降低血壓血糖和患癌風險

蘋果是世界上最重要的水果,目前全球有超過80個國家種植蘋果,中國是其中最大的生產國。而“一日一蘋果、醫生遠離我”的諺語,大家也都不陌生。

在一份《世界最健康食品》的榜單中,蘋果排第一,成為名副其實的“水果之王”,因為它“營養密集”、“天然美味”、“容易購買”,並且“人人買得起”。

蘋果不僅是一種“全方位的健康水果”,還是“食物裡的全科醫生”,除了人們熟知的維生素C等營養,蘋果中還含有三種特別的“明星成分”,對健康益處頗多。

1、果膠:這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,並像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。

2、硼:這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。

3、槲黃素:蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。

每天一杯綠茶

護心又防癌

喝綠茶有助防癌早已得到證實。而在防癌食物名單中,綠茶也一直名列前茅。

愛喝茶的日本人曾花9年時間調查,發現每天喝4杯綠茶能將癌症風險降低40%;歐美多國研究證實,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。

除了防癌抗癌,綠茶還有很多保健功效,可謂“超級飲品”。

1、強健心臟。日本東北大學研究還發現,與一天喝少於1杯綠茶的人相比,每天喝5杯以上綠茶的男性,因心腦血管疾病死亡的風險減少22%,女性則減少31%。

2、延緩衰老。綠茶中富含抗氧化劑,有助強化老年女性的腿部肌肉組織,能抗衰老,還有助平衡膽固醇含量,保持體重。

3、抗毒殺菌。發表在《美國科學院學報》上的一項研究稱,綠茶富含的茶氨酸可使人體抵禦感染的能力增強5倍;用綠茶漱口能有效預防牙齦出血和蛀牙。

每天一小時快走

保護心血管、預防骨質疏鬆

1992年,世界衛生組織指出,走路是世界最佳運動之一,既簡單易行,強身效果又好,不論男女老少,什麼時候開始這項運動都不晚。

1、防病,提高免疫力。多項權威研究發現,堅持每天快走,能有效對抗糖尿病、減少中風、預防老年痴呆等。英國拉夫堡大學研究還發現,每天快步走可以提高免疫力,使感冒機率降低30%。

2、預防心臟病。對大多數人來說,走路是預防心臟病最簡單和最方便的方法。美國一項對1645名65歲以上老人進行的研究發現:與每週步行少於1小時的老人相比,每週步行4小時以上者,其心血管住院費減少69%,死亡率減少73%。

3、預防、改善骨質疏鬆。另外,走路能讓骨骼更合理地支撐身體重量,從而減少骨骼內礦物質的流失,預防、改善骨質疏鬆。

為保證鍛鍊效果,快走應至少每次40~60分鐘。剛開始鍛鍊的人可以逐漸增加運動頻率和時長,先每隔一天走一次,從半小時開始,逐步適應後就要堅持每天鍛鍊。一般人快走時,感覺有點氣喘,身體出汗,就說明運動量達標了。

想要保持健康,其實沒那麼複雜,養生良好的飲食習慣,可以讓我們吃掉疾病,吃出健康來。每天堅持五個“一”的養生方法,每個人都可以做到,是不是很簡單呢?快讓更多的人看到吧!

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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