心血管疾病是當前造成死亡人數最多的疾病,高達上千萬人,老年人要預防心血管疾病。不妨從飲食方面著手,那麼哪些食物適合心血管疾病的人食用呢?
1、土豆
心血管疾病患者在飲食的時候,要少吃鈉、多吃鉀,土豆剛好符合這個標準。
在土豆中鉀含量非常豐富,100g土豆中鉀含量高達502mg,吃土豆不僅能夠補鉀,還能補充其它物質,包括維生素、礦物質、蛋白質等。
2、菠菜
心血管疾病患者往往會受血液流動的影響,血液在生成、流動的過程中會進行新陳代謝,把一些不好的雜質排出體外。
吃菠菜一方面能夠有效的吸收其中的葉酸,能預防心血管疾病,另一方面則是菠菜中有大量的鐵元素,能起到補血作用,讓血液流動更加通暢。
3、芹菜
心血管疾病屬於一個大類,其中還包括很多常見的疾病,心臟病就是其中之一。吃芹菜能夠預防心臟病發作。
芹菜中有大量的維生素C,能夠清除自由基,其中還有很多纖維素,在食用時,能夠把血液中雜質排出,有助於血液的運行。
4、木耳
吃木耳也能夠緩解心血管疾病,吃木耳能夠補血,促進血液流動;吃木耳能刺激腸胃蠕動,快速的排出膽固醇。
同時,在木耳中有抗血小板凝結的物質,對於預防動脈硬化、冠心病堵塞有很好的幫助。
5、花椰菜
吃花椰菜也能夠預防心血管疾病,在花椰菜中有維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、鈣、鉀等物質。
花椰菜屬於低脂肪、低能量的食物,吃進身體並不會造成肥胖,對於身體調節有幫助。
6、胡蘿蔔
吃胡蘿蔔能防治腸道內疾病,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能清除血液、腸道中自由基,防治心血管疾病;其中槲皮素、山奈酚能夠增加冠狀動脈血流量。
冠心病患者吃胡蘿蔔可以保護心血管健康;胡蘿蔔素在身體中還能夠轉化成維生素A,讓血管保持暢通,防止中風的發生。
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