由於特殊的生理問題和長時間生活的壓力,貧血成了很多女人的通病,四肢舉動冰涼、臉色暗黃、精神疲憊、皮膚乾燥等,都是典型的氣血虛虧的症狀。所以,女人養生中,很重要的一點就是補血養血。
除像豬肝、菠菜這樣的食物之外,藥物可以更加吹糠見米地幫我們補血。有很多中藥可以幫大家補血,但如果從中選出三樣明天將來常保健使用,我的答案是阿膠、當歸和黃芪,它們堪稱女人補血三件寶。
第一件寶:阿膠
先來說阿膠,它是黑驢皮經過漂泡去毛後,加上冰糖等配料熬製而成。中醫認為它味甘、性平,有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用,是歷來都深受歡迎的滋補珍品。阿膠尤其適合貧血、身體虛弱、月經不調、久病體虛的女性服用,而且對於孕婦保胎安胎、中老年女性和腦力勞動者一樣平常保健等,也有很好的功效。
除保健效果之外,由於阿膠經由過程補血潤澤津潤皮膚,所以長時間服用可讓人臉色紅潤、皮膚細嫩有光澤,也是養顏美容的上選。
這裡給大家推薦阿膠紅棗烏雞湯,這道著名的湯所需要的材料是烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞、生薑。我們做的時候可以把烏雞洗淨,加入水和生薑,用大火煲煮30分鐘後,撇去浮沫,加入洗淨的藥材,小火溫和熬煮3個小時,起鍋前加鹽即可。凡是需要補血的,以及經常熬夜、長時間用眼需要養肝血的、氣血不足臉色不夠紅潤的人群,都可以適當多喝點這個湯。
第二件寶:當歸
當歸這味中藥是“血中之要藥”。由於它既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。所以,凡是月經不調、痛經、血虛閉經、面色萎黃、衰弱貧血、子宮出血、產後瘀血等女性常見疾病,我們都可以用當歸治療。當然,大家一樣平常調養的時候,主要食用方法是煲湯,貧血的女性經常喝點當歸紅棗排骨湯,滋陰潤燥、補血養顏的功效相當不錯。
第三件寶:黃芪
黃芪是一味補氣的藥材,它的主要作用不是補血,但氣和血的關係有多緊密親密大家應該知道了。中醫認為,黃芪能補一身之氣,兼有昇陽、固表止汗、安胎益血的作用。所以,它對於貧血、浮腫、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等症狀都有卓越的療效。大家如果可以接受黃芪的味道,日常平凡可以單獨用黃芪泡水喝。如果實在不喜歡,也能夠跟當歸一樣熬湯用,比如當歸黃芪烏雞湯等,補氣養血的效果就特別好。
除它們之外,經常使用的補血中藥還有熟地黃、何首烏、白芍、雞血藤、枸杞子等,數量著實不少。不過,無論是哪一種補血的藥物,需要注意的是,有些女性本身有嚴重的婦科病或本身體質限制的緣故原由,是不適合用藥物進補的,建議先找醫生辨證後進行使用。
沈寧,沈式女科第20代傳人,BTV《養生堂》欄目重要嘉賓,本文出自其代表作品《沈式女科600年:女人會養不會老》,一書說透女人養生的奧妙。
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