秋葵的營養價值極高,富含鈣鐵鋅
想讓寶寶長高的麻麻不要錯過它
而且,它的維生素、膳食纖維豐富
還是促進寶寶消化、潤腸的好食材呢
每次去市場,遇見了必定是要採買一些回家。秋葵本身沒什麼特別的味道,最大的特點就是那個滑溜溜的黏液。
怎麼讓它味道更好,讓寶寶順順利利的吃下去,當真是需要費一番心思,除之前給大家推薦過的秋葵蛋卷、秋葵蝦仁粥,一起來看看今天的新吃法吧!
把它和雞肉一起做,雞肉蛋白質豐富,與秋葵搭配成一道適合寶寶的營養美食,真的太好吃!!這下不再擔心孩子不吃啦!
秋葵這兩年在國內挺火的,據說也是島國人常吃的健康食品。
秋葵是營養保健蔬菜,含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質、維生素C、維生素A
等多種營養成分,食用可預防貧血,改善視力,促進生長髮育,小孩食用對身體十分有益。
秋葵雞肉卷
參考月齡:12月以上
食材準備:秋葵6個、雞胸肉30g、西紅柿半個、洋蔥10g、澱粉5g、鹽1g
烹飪時間:20分鐘
難度分析:初級
1. 番茄、洋蔥切末,雞胸肉先切成絲後剁成泥,如果你家裡有料理機打成泥也能夠哈。
2. 將番茄末、洋蔥末、雞肉泥,全部放入大碗中。
3. 加少許鹽、澱粉,用筷子順時針攪拌均勻。
4. 秋葵放入沸水中焯水半分鐘左右,撈出瀝乾水分,一定不要超過一分鐘,秋葵太容易軟了哈!
5. 秋葵切掉柄,再從中間對半切開。
6. 我直接用手撕掉了裡面的籽,這樣更快,你也能夠藉助小勺子之類的工具哦!
7.用筷子在秋葵裡塞滿雞肉泥,輕輕壓實壓平整。
8. 平底鍋燒熱,放入少許油,油熱後放入秋葵,先肉泥朝上,小火烙。
9. 煎至肉泥微熟,翻面、肉泥朝下,再煎一會熟透即可。
步驟簡單有無,寶寶直接用手拿著吃,秋葵和肉不知不覺都下肚啦,倍兒香!
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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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