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雞胗

雞胗就是雞的胃臟,也叫做雞肫,是幫助雞消化食物的器官。雞胗營養特別很是豐富,含有40種氨基酸和微量元素,當然,這麼多營養物質您不需要逐個記住。大家只要記住雞胗可以健胃消食,從藥性上來說,治男性遺精,女性白帶清稀,男女愛起夜,還可以化結石就能夠了。

說到結石,很多朋友都有這種痛苦,腎臟、膽髒等處長出了小石頭,疼起來特別很是要命。而且這種小石頭很難化掉,給生活帶來了特別很是大的不便。我有一名朋友就是腎結石,總是腰疼,而且還不敢大量運動,大家都知道,如果腎臟裡有結石的話,過量運動的結果會導致腎臟出血,也就是我們常說的尿血了。

腎結石

那麼,今天就給大家介紹一個好用的食療偏方,主要用的材料就是雞胗,當然,為了效果更好,我們還要搭配金錢草。這個偏方就是金錢草煨雞胗。

偏方做法和用法:

雞胗切片

你需要到藥店或網上買一斤大金錢草,買10個雞胗,把大金錢草和雞胗洗乾淨,雞胗切片,拌上一些鹽,醃半個小時。再把大金錢草稍微切碎一下,跟雞胗混合,上鍋蒸,大火燒開,改小火蒸一個小時。蒸好後,收拾整頓出雞胗,把大金錢草丟棄。把雞胗保存在冰箱保鮮層,每天早上飯前吃少許,10個雞胗的量分十天吃完。

做法是有點耗時間,但可以化腎結石,膽結石。對於小結石,尤其是沙粒狀的結石,有很好的溶石排石功效。如果結石單個大於2釐米,必須手術碎石,用此方無效。

治療結石的原理:

大金錢草

現代醫學研究發現,大金錢草和雞胗結合,能讓鹼性尿液酸性化,起到溶石的作用;同時對草酸鈣結晶的形成有抑制作用,也就是可以預防結石的生成;還可以鬆弛、擴張膀胱、輸尿管滑潤圓滑肌,幫助排出結石;另外還能利尿,增加腎盂、輸尿管內部壓力,推動結石往下排出來。

有些人可能會說,反正我沒有結石,這道菜我也不用看了。其實,經常不吃早餐的人,不愛喝水的人,吃飯不規律的人,很有可能已經有了細小的結石。平常時吃吃金錢草煨雞胗,及時排除未成氣候的結石,讓身體健康無恙,才是養生的上乘之選。

需要注意的是,本方由於含有一定的藥性,脾胃虛弱及孕產婦不建議您使用,另外出於安全,建議您在使用前聽從醫師指導。

總之,雞胗不僅是一道美味,用好了,更是一個養生祛病的好食材,您學會了麼?

本文指導專家:沈寧,沈式女科第20代傳人,著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子,BTV《養生堂》欄目重要嘉賓,著有代表作品《沈式女科600年:女人會養不會老》,一書說透中醫養生的奧妙。

指導專家

HAPPY營養與健康

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