1、多食粗糧,無公害類玉米、毛豆、玉米粗粉、糙米、燕麥片等、天然抗癌,六十年代我國癌症少先,主要得益於粗糧的功勞。
2、多食新鮮蔬菜:小白菜、捲心菜(洋白菜),西蘭花,花椰菜等,含抗癌成分,多食能減少胃、腸、乳癌的發病率,並能有效地防止便祕。
3、用植物油,儘量少食動物脂肪,因為植物油中富含維生素E,能夠提高抗氧化能力,減少血液中自由基的增加。
4、鮮瘦肉、奶、蛋類,含豐富的蛋白質,可以提高身體免疫力。
5、柑橘類水果,含豐富的維生素C,可以抗氧化,提高機體免疫力。
6、多食魚類,特別是深海冷水魚,含抗癌活性物質脂酸,有顯著的抗癌功能。
7、勤飲綠茶,綠茶含複合物ECGC,能夠抑制癌細胞生長。
8、田螺含有較多的鋅,鋅是構成免疫細胞的重要元素,多食田螺可提高機體免疫力。
9、多食全麥食品和麥芽製品,這些食品含維生素E,抗氧化,促生白細胞,抑制癌細胞能力較強。
10、南瓜、葫蘆、甜瓜等含乙型胡蘿蔔素,抗細胞氧化,提高免疫力,對子宮癌、肺癌、胃癌有較好的效果。
11、泥鰍、海帶、牡蠣等,能軟堅散結,能消蝕腫瘤,抑制腫瘤細胞。
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