患者：病情描述（發病時間、主要症狀、就診醫院等）：
今年68歲,2009年患病,流哈喇子,嘴角歪斜,左手和左腳腫,走路必需有人攙扶 可以在人的攙扶下走路,可以自己吃飯,但左手仍不能動,左腳也抬不大起來,必須柱柺杖
日常生活中應該注意什麼,哪些東西可以吃,哪些儘量不要食用。
中風”是一類疾病的統稱。這類疾病發病急驟，以突然間昏倒在地、不省人事，或突然間發生口眼歪斜、語言不利、半身不遂等為特徵。從現代醫學的觀點來看，中風就是腦血管意外。它的本質是腦部動脈或支配腦的頸部動脈發生病變，引起局灶性血液迴圈障礙，進而導致急性或亞急性腦損害。中風有時也叫“腦卒中”，這兩者基本是一回事。
中風最常見的症狀就是病人出現程度不同的語言、運動、感覺功能障礙，以運動功能障礙為主者中醫稱之為半身不遂，俗稱“偏癱”。
中風的先兆徵象表現多種多樣，最常見的有1、光暈2、頭痛3、肢體麻木4、突然一側肢體無力或活動不靈活5、暫時的吐字不清或講話不靈6、突然出現原因不明的跌跤或暈倒7、精神改變，短暫的意識喪失，個性的突然改變和短暫的判斷或智力障礙8、出現嗜睡狀態9、突然出觀一時性視物不清或自覺眼前一片發黑，甚至一時性突然失明；
10、噁心嘔吐或呃逆，或血壓波動並伴有頭暈、眼花、耳鳴11、一側或某―肢體不由自主抽動12、鼻出血：特別是頻繁性鼻出血。
“三高病人”中風的可能性較高：
1、高血壓：是引起中風危險因素，80％的中風病人有高血壓病。
2、心臟病：冠狀動脈硬化性心臟病常同時伴有腦動脈硬化。
3、糖尿病：約有10％―30％的中風病人患有糖尿病。
4、腦動脈硬化：是中風發生的基礎。
怎樣預防中風?
l、高血壓是發生中風最危險的因素，防治高血壓是預防中風的一箇中心環節。
2、控制並減少短暫腦缺血發作，是預防中風另一關鍵環節。一旦小中風發作，須立即給予系統治療，以避免發生完全性中風。
3、重視中風的先兆徵象，當發現頭暈、頭痛、肢體麻木、昏沉嗜睡、性格異常時，要採取治療措施，避免中風的發生。
4、消除中風的誘發因素，如情緒波動、過度疲勞、用力過猛等。
5、及時治療可能引起中風的疾病，如動脈硬化、糖尿病、高血脂症、肥胖病等。
食物預防中風
(―)飲茶預防中風
茶葉含有400餘種化學成分。能促進維生素C的吸收，增強血管的柔韌性、彈性和微血管壁的滲透能力，故可防治高血壓、冠心病和動脈硬化；從茶葉中提取出的茶色素，對防治老年人動脈硬化相當有效，口服有效率達80％以上；茶葉中的茶素還能刺激神經，興奮精神，擴張血管，加快血液迴圈，增強肌肉的收縮力。
雖然，飲茶對中風有一定的預防和治療作用，但若飲之不當，也會產生危害。因此，要注意合理飲茶。
在飲茶時要注意：不要在飯後馬上飲茶；飲茶宜淡，不宜濃；特別是便祕和潰瘍患者，更不要飲濃茶；不要喝隔夜茶；不用茶水送服藥物；不用高溫沸水泡茶。
(二)香蕉預防中風
近年來的研究發現，常吃香蕉可防中風。
據研究，每天吃1―2支香蕉，可使中風發病率減少40％。香蕉中含有牛富的鉀鹽，鉀在人體中主要分佈在細胞內，有著重要的生理功能，它維持著細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經肌肉的正常興奮性、維持心臟的正常舒縮功能，有抗動脈硬化、保護心臟血管的功效。其次，香蕉中含有降血壓的成分，即類似轉換酶的物質，轉換酶抑制劑類降壓藥的功效，能阻斷血管緊張素I轉化為血管緊張素Ⅱ，使具有血管活性作用的血管緊張素Ⅱ的血漿水平下降，使周圍血管舒張，血壓下降。
還有，香蕉可以潤腸通便，老年便祕者食之常有良效。
(三)維生素B有助於防中風
維生素B在蔬菜綠葉中非常常見，它能夠協助人體內的活性酶分解並清除血液中一種名為高半胱氨酸的物質，通過減少高半胱氨酸含量從而降低中風和心臟病的患病危險。
(四)高血壓病人吃哪些蔬菜有利於降壓
薺萊：初春採其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請醫生複測血壓，如未降可繼續服一個療程；若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。
菠菜：高血壓病者有便祕、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250―300克，每10日為一療程。可以連續食用。
另外，還有紫菜、木耳、芥菜、海帶等，在護理高血壓病人時，都可選用。
(五)海帶湯防中風
預防中風或中風後預防復發，經常喝海帶菠菜有防治作用。
製作是：海帶100克、菠菜50克、豆腐250克，調味後食用。
(六)菠菜+胡蘿蔔可防中風
美國一份研究報告披露，每天進食一定量的菠菜和胡蘿蔔，可明顯降低中風危險。其研究資料顯示：每天吃1份菠菜的女士比1個月吃1份者的中風機率低了53％；每天吃五份胡蘿蔔者比不吃者低68％。這主要得益於胡蘿蔔素，它轉化成維生素A後或防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管通暢，從而防止中風。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。