惡病質（cachexia）亦稱惡液質。表現為極度消瘦，皮包骨頭，形如骷髏，貧血，無力，完全臥床，生活不能自理，極度痛苦，全身衰竭等綜合徵。多由癌症和其他嚴重慢性病引起。可看作是由於全身許多臟器發生障礙所致的一種中毒狀態。此症的發生多指機體處於嚴重的機能失調狀態。
惡病質的患者宜吃富含優質蛋白的食物，如瘦肉、魚蝦類、大豆及其製品、奶類等。新鮮蔬果尤其是深顏色類蔬果。
可多吃以下幾種食物：
1、瘦肉所含營養成分與人體相近且較肥肉易於消化，蛋白質含量高，還含有鐵、磷、鉀、鈉等多種礦物質和B族維生素。每天進食瘦肉不宜過多，2兩為宜。急火快炒可以更好的保留營養成分，與蔬菜搭配進食更有利於營養素的吸收。
2、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
3、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；
4、雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
忌吃油炸燒烤類食物；少吃速凍類食品，避免營養攝入不足；戒菸限酒。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。