咽喉部乾燥、刺癢、異物感是急性喉炎臨床表現症狀。急性喉炎（acutelaryngitis）是喉粘膜的急性卡他性炎症，常繼發於急性鼻炎、鼻竇炎、急性咽炎，為整個上呼吸道感染的一部分，也可單獨發生。有時大聲喊叫、過度用嗓、劇烈咳嗽，也可引起急性喉炎。若發生於兒童，病情較為嚴重。
咽喉部乾燥刺癢的三個食療方法
1、用西瓜皮茶治治療嗓子幹癢，就是在吃西瓜時，瓜皮別丟棄。取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治治療嗓子幹癢，這種治療的效果非常不錯。
2、用白糖水、梨，再加上一些綠橄欖，煮水喝並食其汁肉。療效好沒有副作用，孩子容易接受。這也是一種很好的飲品，對於治療喉嚨幹癢有很好的效果，是令人吃驚的一種治療方法。
3、如果嗓子幹癢的話，還可以喝一些合適的茶，比如說胖大海，可以把麥冬、雙花還有幾枚胖大海，放在一起開水沖泡成茶，這也是一種很好的飲品，對於治療喉嚨幹癢有很好的效果。
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