偏側空間忽略症的患者飲食上宜吃具有促進腦組織功能修復的食物;宜吃DHA含量高的食物;宜吃不飽和性脂肪酸含量高的食物;忌吃含有麻黃類的食物;忌吃含有咖啡因的食物;忌吃含有酒精的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、蓮子桂花冰糖湯
蓮子120克,冰糖150克,桂花15克。蓮子用冷水泡漲,去心,上屜蒸45分鐘,備用;銀耳用溫水泡軟,除去黃根,洗淨,蒸熟備用;鍋中倒入適量清水,加冰糖、桂花,燒開,放入銀耳略燙,撈出放入大湯碗中,然後把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中,把鍋中冰糖汁澆在碗內即可。可佐餐食用。
2、豬心蓮參圓肉湯
豬心1個(約250克),蓮子50克,太子參25克,桂圓肉10克,食鹽、味精各少許。豬心、蓮子(去心)、太子參、桂圓肉洗淨,放入沙鍋中,加清水500毫升,用猛火煮沸後,再改用小火燉3小時,加食鹽、味精調味。可佐餐食用。
3、杞子山藥豬腦湯
枸杞子25克,山藥50克,豬腦(2個)30克,生薑、生蔥各適量,食鹽少許。山藥、枸杞子洗淨,豬腦洗去血漿;先把山藥、枸杞子、姜、蔥放入沙鍋中,加清水500毫升,用小火煲30分鐘,放入豬腦,再煲30分鐘,加入食鹽調味即可。可佐餐食用,連服3~7天。
4、人蔘豬腦五味湯
豬腦2個,人蔘、五味子各6克,麥冬、枸杞子各15克,生薑4片,食鹽少許。把豬腦、人蔘、麥冬、五味子、枸杞子、生薑分別洗淨,一起放入燉盅內,加開水500毫升,加蓋後用小火隔水燉3小時,然後加入食鹽調味即成。可佐餐食用。
5、蔥白紅棗湯
紅棗20枚,蔥白8根。把紅棗泡發,洗淨,加水250毫升,用中火煮20分鐘,加入蔥白,繼續用小火煮15分鐘即成。溫服,每天1~3次,每次150~200毫升。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。