老年男性乳房出現無痛性腫塊是男性乳腺癌臨床診斷之一。男性乳腺癌(malemammarycancer)是少見的惡性腫瘤,佔男性全部癌腫的0.2%~1.5%,佔乳腺癌的1%左右。此類患者宜吃增強人體免疫力的食物;宜吃抗腫瘤的食物;宜吃膳食纖維的食物;忌吃容易產氣的食物;忌吃不容易消化的食物;忌吃辛辣刺激的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、靈芝煲烏龜
烏龜1只,靈芝30g,大棗10枚,調料適量。先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起,去甲殼及內臟,切塊略炒,然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料煮入味。
2、橘皮粥
青橘皮、青橘葉、橘核各20g,薏米50g,粳米100g。將青橘皮、青橘葉、橘核放入鍋內加清水適量煎煮成汁,去橘皮、葉、核。下入粳米、薏米用旺火煮沸,轉用文火熬煮至八成熟時,放入紅糖攪翻勻,再煮至米爛熟成粥。吃粥時佐以糖醋大蒜頭,每日1~2餐。
3、玫瑰茉莉花茶
玫瑰花10克,茉莉花2克。沸水沖泡代茶頻飲。
4、蓮子薏苡仁燉牡蠣肉
蓮子20克(去芯),薏苡仁20克,牡蠣肉100克將蓮子、薏苡仁、牡蠣肉一起放入鍋內,加適量水和少許薑絲、油、鹽,煮沸後轉文火燉50分鐘,即可食用。
5、蜈蚣山甲海馬散
蜈蚣6只、海馬1只、炙山甲45g。將上藥烘乾,共研細末,制或散劑,每次3g,每日3次,用黃酒沖服,連續服用15~20劑為一療程。
6、靈芝黃芪肉湯
靈芝、黃芪各15g、黃精15g、雞血藤15g,豬瘦肉100g。共煮湯,油、鹽、味精調味,每日1劑。能益氣健脾,養血,提高機體免疫力。
7、參芪猴頭雞湯
黨蔘15g,黃芪30g,猴頭菌100g,大棗10枚,母雞肉250g,清湯適量。猴頭菌泡發切塊,雞肉切塊,共放蒸缽內,加料酒、姜、蔥,以溼棉紙封口,燉熟食用。
8、金龜蟲草湯
金錢龜一隻(約250~500g),蟲草15g,沙蔘30g,靈芝15g,蜜棗6枚。金錢龜去內臟,連龜甲斬為塊,用文火燉約1小時,調味分早、晚2次食用。每日1劑。
9、銀杏蓮子藕粉羹
銀杏20克,蓮子30克,藕粉50克。將銀杏敲扁去外殼,蓮子去芯浸泡半小時,加水同煮約40分鐘,至蓮子酥爛後加入適量冰糖。藕粉加冷水攪成勻漿,到進湯鍋內,煮開成羹。
10、海藻海帶湯
海藻30克,水發海帶絲50克。將海帶,海藻洗淨,加水適量共煮,加入油,鹽,蔥,姜,胡椒粉等調味品,作菜食用。
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