雷諾現象(RP)也稱雷諾綜合徵。特點是肢端接連出現蒼白、發組和潮紅三相反應,多發生於上肢,兩側對稱,也可累及下肢,或同時波及上下肢,偶爾發生於耳朵、鼻端、頰部或領部。常因寒冷或情緒激動而誘發。肢端接連出現蒼白、發組和潮紅反應得飲食注意事項有哪些呢?
患者宜吃碳水化合物和B族維生素的食物;宜吃蛋白質、脂肪、維生素A或B、礦物質豐富的食品;宜吃膳食纖維、礦物質、維生素豐富的食品;避免油膩食物;避免油炸食物;避免高鹽高脂肪食物。
宜吃食物
精瘦肉:雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。
穀類:穀類碳水化合物含量一般在70%左右。如果每人每天食用300-500g糧穀類,就可以得到約35g-50g蛋白質,這個數字相當於一個正常成人一天需要量的一半或以上。
南瓜:南瓜含有大量的果膠,當南瓜與澱粉類食物同食時,會提高胃內容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐後血糖,每次食用量不要太多,因為南瓜中也含有碳水化合物,如果不加控制也會因總熱量“超標”而引起血糖升。
忌吃食物
爆米花:一是爆米花屬澱粉類食物,二是由於爆米花燥熱傷陰,對陰虛火旺之體的糖尿病人,千萬不能吃。爆玉米花性同炒米,故也當忌食。
糯米:糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
番薯:含有大量的糖分,所含的糖主要是麥芽糖和葡萄糖,避免糖分高的的食物。
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