科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  核心提示:蜂蜜是眾所周知的養生佳品,有些人拿著沾食物,有些人直接泡水喝,都有非常好的養生功效。但是,有些錯誤的喝法簡直就是在浪費蜂蜜。蜂蜜是眾所周知的養生佳品,有些人拿著沾食物,有些人直接泡水喝,都有非常好的養生功效。但是,有些錯誤的喝法簡直就是在浪費蜂蜜。  

  蜂蜜的錯誤喝法1:空腹喝

  蜂蜜屬於甜食,,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯後飲用。

  蜂蜜的錯誤喝法2:晚上睡覺前喝

  晚上睡覺之前,宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水,但此時並不適宜喝蜂蜜水。這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度上升,達不到睡前喝水的作用,因此不予推薦。

  蜂蜜的錯誤喝法3:用開水衝調

  蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時,要用溫水衝飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水衝入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養物質,還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

  蜂蜜的錯誤喝法4:用金屬杯子喝

  蜂蜜呈酸性,儲存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器,以免發生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。

  蜂蜜的錯誤喝法5:飯後喝

  飯後馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。長期飯後飲用蜂蜜水的話,會增加腸胃病風險。

  蜂蜜的錯誤喝法6:晨起喝

  蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用後,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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