科室: 介入科 副主任醫師 毛穎民

  一到秋冬,手腳冰涼怎麼辦?健康圈微訊號推薦了一款熱飲,讓你在秋冬季節,不用擔心手腳冰涼的問題。

  姜棗茶在手暖手暖腳都不愁

  一到秋冬,大多數人尤其女孩子容易手腳冰涼,主要原因是冬天人體新陳代謝減緩,血管收縮,血液迴流能力減弱,使得手腳,尤其是指尖、腳尖等部位的血液迴圈不暢。

  在家做一杯棕紅色的姜棗茶,雙手捧著滾燙的杯子,窩在沙發裡小口小口喝著,濃濃的棗香裡帶著微微的薑辣,暖和的感覺漸漸蔓延全身,雙手能夠溫暖一整天。姜棗茶好喝、易做又滋補養顏。

  食材

  大紅棗5粒左右、桂圓5粒、姜半塊、枸杞1小撮、紅糖適量。

  做法

  1、棗子洗淨,去核後切成小粒同,姜切細細絲,桂圓去殼。

  2、除紅糖外,所有原料放小煮壺裡,加水至壺4/5處,煮15分鐘後關火。

  3、紅糖放在自己飲用的杯子裡,倒入姜棗茶,不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜。

  心得

  1、用搪瓷鍋、不繡鋼鍋煮都可以,但絕對不能用鐵鍋。

  2、製作姜棗茶,選棗是關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,且大棗要切碎、水煮才可以把裡面的營養煮出來。煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃薑的人,也可以喝姜棗茶的。

  注意事項

  常飲姜棗茶,具有溫中散寒、止嘔、補血正氣、燥溼消炎的功效。飲用後能促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜。姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上唿吸道感染。可長期飲用,美容養生。請儘量在早上、中午之前喝姜棗茶,晚上不要喝,晚上身體要收斂,而姜是昇陽之物,因此早上喝是最好的。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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