腸胃炎大多是在暴飲暴食或者是食用了不潔食物後引起的，症狀有噁心、嘔吐、腹瀉，腹痛，一般性胃腸炎是不會發燒的，如果伴有細菌性感染就會發燒。
腸胃炎發病時會疲乏無力、噁心、難受、渾身不舒服的，嘔吐以後會感覺很輕鬆的。急性腸胃炎可有細菌或病毒感染所致，細菌和病毒可產生內源性致熱物質，從而引起發熱。
急性胃腸炎引起的發燒通常在38℃左右，不會太高的，可以適當的應用一些抗菌素和抗病毒藥物退燒就行。需要注意的是治療急性腸胃腸炎需要補充液體，電解質，以防止脫水。尤其是發燒的患者，更需要補充液體，
另外，急性期禁食，最好多喝水，注意腹部保暖，避免嘔吐、腹瀉時引起脫水。如果有發燒或吃藥效果不好，可以選擇輸液治療，大多很快就會好轉。
所以，平時一定要注意飲食衛生，少吃生冷食品及一些過期食品及海鮮類產品，生活要有規律，養成飯前便後洗手的習慣，避免引起胃腸炎。
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