皰疹又名單純皰疹，是由一種叫人類單純皰疹病毒感染引起的在口周部位的群集性水泡。先是灼熱、瘙癢及潮紅，其後呈現密集的水泡，破潰後可見糜爛、滲液、結痂。當首次感染後病毒就潛伏在神經節中，在某些因素，如感冒，受涼，發熱，熬夜，情緒激動等使機體免疫功能暫時低下的時候則導致皰疹的復發。
嘴巴長了皰疹後，首先是不要緊張，以免加重病情，有部分抵抗力好的人可以自愈。部分患者還應及時到醫院就診，醫師會根據病情給予相應的抗病毒藥物，如阿昔洛韋和伐昔洛韋、和調節免疫的藥物以及結合皰疹的情況給予一些收斂乾燥和預防感染的藥物，最後要注意調整自己的生活習慣和作息，避免這些能導致皰疹的誘因。
總之，皰疹是十分常見的，大約80%的人都是人類單純皰疹病毒的攜帶者，保持良好的生活狀態、健康的生活方式和擁有一個健康的體魄才有可能抵抗皰疹病毒發生。
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