俗話說：眼觀六路，耳聽八方。人類從外界獲取的資訊中，大多數是來自視覺和聽覺的。眼睛和耳朵是人體與外界保持聯絡的最重要的視窗，
70％的資訊量都是來自耳目。除此以外，耳朵也兼具保持身體平衡的機能。所以說，耳朵是人體不可或缺的重要部位。
耳朵在人體中，結構特別，並能給身體健康一友情提示。幼兒園的小朋友都知道：3像耳朵，聽聲音。正常人的耳朵外形飽滿紅潤，且富有彈性。一些專家研究，由於耳垂對於缺血十分敏感，當動脈硬化影響到耳垂血液供應時，耳垂就比其他部位容易收縮，出現耳褶。人們若出現這些耳褶現象，對於高血壓病、腦動脈硬化、冠心病在臨床上有較大的診斷價值。
如果病人的耳廓枯乾發黑，流膿不易癒合，說明病情加重，容易出現休克。由此可見，耳朵對我們是多麼重要啊，我們要愛護耳朵，當耳朵出現故障時，我們須全力營救。
在耳朵疾病中，我們生活最常見的就是慢性化膿性中耳乳突炎了，什麼是慢性中耳炎呢，在此先給它下個定義，讓我們對它先有個感性認識，慢性中耳炎就是：中耳粘膜、骨膜或深達骨質的慢性化膿性炎症，常與慢性乳突炎合併存在。本病極為常見。大家注意了，這是一種化膿性炎症。臨床上以耳內反覆流膿、鼓膜穿孔及聽力減退為特點。嚴重的可引起顱內、外併發症而危及生命。
對於慢性化膿中耳炎，它有3大特點：
1、它的交際活動能力很強。從兒童到中老年人，不管年齡大小，它都能與之交往，並且一旦交流成功，它將與人們的關係就密不可分，即使人們覺得它很厭煩了，也無法擺脫與其共存。
2、它像一個高智商的犯罪分子，具有很強的洞察力和行動力。一旦它與人們有一次親密接觸後，它就時刻注視著，徘徊著，當人們生活中比較勞累時，或感冒了，抵抗力差了，它就伺機而動，發揮出自己的行動力，第一時間對人們的進行侵襲。
3、它也有剋星，那就是醫院的耳鼻喉科大夫。只要時經過耳鼻喉科大夫的審查，給予藥物治療或手術治療，99％的中耳炎就徹底崩潰。
鑑於慢性中耳炎的以上特點，我們要從小盡量避免與它有親密接觸。一些不滿一週歲的嬰兒，有時也會出現耳內流膿情況，這是慢性中耳炎的一個先兆，首次治療要徹底，杜絕若即若離的現象;再就是做一下科普教育，特別是針對年輕夫婦，注意一下嬰幼兒的餵養習慣;
讓嬰幼兒在吃奶或進普食時，最好是保持身體豎立姿勢，進食結束時，不要急於把孩子平放在床上，而是讓孩子仍保持豎立姿勢，待孩子打個嗝後，再平放，這樣的做法，最主要的是防止飲食逆流或存留在鼻咽部，引起炎症後，再導致中耳炎的發生。還有一點，年輕夫婦要學會注意觀察，耳痛是中耳炎的主要症狀。
然而小嬰兒往往對疼痛部位不能訴說，所以初期的症狀就是發燒和嘔吐或者是孩子因夜間痛醒出現啼哭、牽拉或摩擦單側耳朵、部分聽力喪失、耳朵出現排出物等，如果出現上述症狀，父母應帶孩子去醫院就診，醫生會使用耳鏡來檢查患兒的耳朵。確診後，給予及時的治療。
少年兒童容易得此病的原因，主要是夏天游泳時外耳道內進了汙水，不能及時清理出而導致中耳炎。耳朵是通過咽鼓管與鼻咽部相通，兒童感冒時，不正確的擤鼻會把鼻咽部帶有病菌的分泌物帶入中耳，也會引起中耳炎。急性中耳炎治療不徹底，經久不愈，轉為慢性中耳炎。對此，我們可以有的放矢的去避免，就可以將中耳炎拒之門外了。
比方說，洗澡或游泳時經常有水進入外耳道，應及時清除積水，保持外耳道清潔乾燥。可採用側耳單腳跳動，使水自動流出，然後用消毒棉籤擦拭乾淨即可。患有中耳炎和鼓膜穿孔者，應禁止游泳或潛水，以免耳內進水。如不慎進水，應及時應用抗生素滴耳預防感染。
從某種意義上說，慢性化膿性中耳炎，是一種比較有頑強的疾病，人們一旦得了此病，就可能受其困擾好多年。我們發現在其發病特點，也不必要驚慌，當人們得了中耳炎，請及時到比較專業的耳鼻喉科就診，讓耳科大夫來解決這個難題，在大夫的指導下，積極應用藥物治療，若藥物治療後，仍有反覆發作情況，可接受大夫的建議，手術治療。
隨著人們生活的水平的提高，人們的健康意識也是越來越強了。一旦得了中耳炎，很多人也知道及早的到正規耳鼻喉醫院檢查治療，而治療中耳炎，除選擇科學有效的治療方法外，合理的飲食搭配也會促進病情的恢復。
中耳炎飲食注意事項
1、患有中耳炎平時不能吃有辛辣和刺激性強的食物。
2、患有中耳炎平時要經常多吃有清熱消炎作用的新鮮蔬菜，比如茄子，黃瓜，薺菜，芹菜，苦瓜蓬蒿，絲瓜等。
3、患有中耳炎平時不要服熱性補藥，比如牛鞭，人蔘，附子，鹿茸，肉桂，大補膏之類的補品。
4、禁忌海鮮等魚腥食物。
5、禁忌菸酒。
防病重於治療，只要大家提高對慢性中耳炎警惕性，防患於未然，那麼我們的生活質量也不會因為耳朵問題而降低。最後祝大家永遠有一雙溝通無阻的好耳朵。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。