科室: 兒科 主治醫師 張朋豔

  小兒哮喘是一種反覆發作的過敏性疾病,每次發作患兒都痛苦不堪,家長也焦慮驚慌。若能對哮喘採取積極的預防措施,可以避免和減少哮喘的發作次數。據調查,小兒哮喘每到冬季其複發率高達70%以上,這不僅增加了病兒的身心痛苦,嚴重者可危及生命,因此,為防止小兒哮喘復發,在寒冷季節要做到五忌。

  1、忌與冷空氣接觸:冷空氣可刺激呼吸道粘膜感受器,產生異常衝動而致氣管痙攣,誘發小兒哮喘,故在寒冬季節,患兒除注意加強保暖與及時新增衣服外,還要儘量避免與強冷空氣接觸。

  2、忌被動吸菸:被動吸菸可對氣管構成慢性損害,從而形成高反應狀態而誘發小兒哮喘,因此冬季家有小兒哮喘的家長應絕對避免吸菸。

  3、忌接觸變應原:小兒哮喘慎穿動物毛皮,慎食蝦蟹海鮮,慎用阿司匹林及水楊酸鈉等易致敏的藥物。忌與花粉接觸,最好不帶孩子去花園、花伍遊覽,以免接觸變應原而引起哮喘發作。

  4、忌上呼吸道感染:反覆呼吸道感染造成的“氣管高反應狀態”是發生哮喘的基本機理,也是構成復發的主要因素,因此冬季預防上呼吸道感染是減少哮喘復發的關鍵。

  5、忌劇烈活動和情緒激動:因劇烈活動和情緒激動可致β受體敏感性降低,相對α受體敏感性增高,從而誘發支氣管哮喘。此外,過於劇烈運動還可因過度換氣而引起反射性氣管痙攣,所以冬季莫讓小兒哮喘患者劇烈跑動或大喊大叫,避免誘發哮喘發作。

  誘發支氣管哮喘的原因,除一些理化因素外,小兒最常見的呼吸道感染,其主要是病毒感染。防治本病要注意飲食,首先應擇取補肺、健脾、培腎的食物,如杏仁、核桃仁、羅漢果、豆腐、枸杞子、茯苓、動物肺、脾、胰等。此外,飲食要清淡,可選擇豬瘦肉、雞蛋、豆類等含優質蛋白質的食物,多吃含維生素的蔬菜和水果,如新鮮大白菜、小白菜、蘿蔔、西紅柿、山藥、蓮子、橘子、蛋黃、奶油等,以修復因哮喘而受到損害的肺泡,並提高小兒的抗病力。下列防治本病食譜示例,以供參考。

  步驟/方法:

  核桃杏仁湯

  配料:核桃仁25克,杏仁10克,生薑10克,蜂蜜適量。

  製法:將核桃仁、杏仁,搗碎;生薑,洗淨,切片。鍋置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生薑,用旺火煮沸後,加蜂蜜,再改文火燜10分鐘,即可。

  功能:溫腎平喘,潤肺止咳。本膳用核桃仁,有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘的作用;杏仁,潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸通便。此湯可用以輔治久患哮喘,體質虛弱,氣短喘促的小兒。

  茶葉煮雞蛋

  配料:雞蛋2枚,綠茶15克。

  製法:雞蛋,洗淨,將雞蛋放入鍋中,加綠茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟後去殼再煨煮,至水乾時取蛋吃。

  功能:清肺化痰,止咳平喘。本膳用雞蛋,養心安神,補血養陰,清熱解毒;茶葉,生津止渴,除溼清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,適用於支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等症。

  薏苡杏仁露

  配料:薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少許。

  製法:將薏苡仁淘洗乾淨;杏仁,去皮、尖,洗淨;冰糖,搗爛。將薏苡仁放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮至半熟,放入杏仁,繼續用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。

  功能:潤肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清熱、健脾;杏仁,潤肺祛痰、止咳平喘。此露適用於小兒肺脾氣虛之喘嗽。

  番茄豆腐羹

  配料:豆腐200克,番茄1個,色拉油少許,精鹽、味精、溼澱粉各適量。

  製法:番茄,用開水燙一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。鍋內放油,燒至4成熱,下番茄煸炒一下,放入清水少許,沸後加入豆腐丁,燉6分鐘,放入精鹽、味精,用溼澱粉勾薄芡,即可起鍋裝盆。

  功能:清熱潤肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,能生津潤燥、清熱解毒,主治肺熱咳嗽、哮喘之症。番茄,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,能健胃、生津止渴。此菜適宜於小兒支氣管哮喘食用。

  荸薺豬肺湯

  配料:白蘿蔔75克,荸薺20克,豬肺150克,蔥花5克,精鹽適量,味精少許。

  製法:白蘿蔔,洗淨切片;荸薺,洗淨、削皮切片;豬肺,洗淨,切片。沙鍋置火上,放入白蘿蔔、荸薺、豬肺片,倒入適量清水,用文火燉煮至熟爛,加入精鹽、味精、蔥花,即可裝盆食用。

  功能:清熱化痰,生津平喘。本膳用蘿蔔,含葡萄糖、果糖、多種氨基酸、維生素C、鈣、磷等,有消食化痰、清熱解毒等作用;荸薺,含澱粉、蛋白質、多種維生素及鐵、鈣、磷等,有清熱生津、化痰等作用;豬肺,補肺止咳。此湯適用於小兒熱哮症食用。

  以上食品均需嬰幼兒童不過敏時再食用。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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