腸胃炎引起的發燒經過積極治療後，一般1-2天體溫即可恢復正常水平。
腸胃炎引起的發燒主要見於急性胃腸炎，主要是由不潔飲食引起的大量致病菌進入胃腸道，刺激胃腸道黏膜導致黏膜受損，而細菌產生的毒素通過破損的黏膜進入到血液迴圈，從而出現全身中毒性症狀。患者體溫一般在38℃以下，嚴重者也可出現高熱，體溫可達40℃以上。給予抗感染治療後，血液迴圈中的細菌以及細菌毒素被抑制或殺滅後代謝出體外後，患者一般1-2天體溫會逐漸恢復正常，嚴重者需要5-7天。如果急性腸胃炎患者出現了電解質紊亂以及酸鹼平衡失調，則會出現中樞性發熱，積極糾正電解質紊亂及酸鹼平衡後體溫隨機可恢復正常，一般1-2天即可恢復。
建議患者出現急性腸胃炎後適當增加飲水量，以避免水電解質紊亂，飲食上應當清淡，避免食物對胃腸道的刺激而加重病情。如果出現發熱、意識不清等全身中毒性症狀時應及時就診。
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