很多水果吃起來很甜，其主要成分是糖，包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。很多糖尿病人又渴望能吃點水果，因為水果有“三寶”：維生素、無機鹽和可溶性膳食纖維，對維持人體健康起著特殊的作用。
糖尿病患者適當的吃些水果，不但不會加重糖尿病的病情，而且有助於身體健康。但是，水果確實具有一定熱量，吃的方法不對或者品種不對會升高血糖。
因此糖尿病患者吃水果有講究：
1、選擇品種：
糖尿病患者並不是所有水果都適合吃，不同品種的水果其生長地點、時間、季節、成熟早晚均不同，要儘量選擇新鮮、當季的水果，這樣對血糖的影響會降到最低。應選擇含糖低的水果，例如蘋果、柚、橙子、火龍果、獼猴桃、草莓、櫻桃、荔枝和梨等。
不宜選用每100克水果中含糖量高於20克的水果，如紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果以及果脯。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
2、選擇數量：
糖尿病患者吃水果的時候，應堅持總量控制，以“少量”作為基本原則。在血糖控制比較理想的條件下，糖尿病人應適量進食以上水果，每天200克左右。如果血糖控制不理想，可吃一些西紅柿、黃瓜等蔬菜來代替水果。
3、選擇方法：
選擇在兩餐之間吃水果。在兩餐之間增加一定量的水果，但一次量不要太多，放在兩餐間吃對血糖影響小。如果是在餐後或者餐前吃水果，則吃主食時適當減少主食的量，水果的熱量應納入主食總熱量。
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