腫瘤治療過程中，患者的飲食調理與支援對於早日康復具有重要的意義。食慾不振、體重下降、口腔乾脆、味覺改變、反胃、嘔吐、便祕和腹瀉等是最普遍的問題，如何指導患者克服這些副反應，並給他們提供一些切實可行的方法，是腫瘤臨床治療與護理過程中面臨的一個非常迫切的問題。。
一、食慾不振
以下是一些有助於解決食慾不振問題建議：
1、當您不想吃固體食物時，可嘗試吃粉末狀或流體食物。此外，也可喝果汁、湯和其他飲料代替。
2、如果可以，選擇在兩餐之間喝飲料，這樣您在吃正餐時就不會太快覺得飽。吃正餐時，試著只飲少量的飲料，若您想多喝一點，最好能在正餐之前或之後的30至60分鐘飲用。
3、與其一天只三餐，不如少量多餐。這有助於您多吃一點，而且不會快覺得飽。
4、將零食放在隨手得的。水果(新鮮水果或水果乾)、不加鹽水的堅果、種子和脆餅都是不錯的選擇。
5、吃一些軟質食物、涼食或冷凍食品，如酸乳酪或冰棒。
6、許多人可能在一天內數次覺得餓，可利用這些機會多吃一點。
7、定期進行輕鬆的活動或運動也有助於增進食慾。
二、體重下降
許多腫瘤患者在治療期間會出現體重下降的。若您發現自己的體重下降，請向營養師諮詢，並參考提示：
1、堅果、種子和麥芽
可將這些食物灑在您的水果、沙拉、穀類、酸乳酪或土司麵包上，當香脆配料混合香草、洋蔥、大蒜或姜，可作為麵條、義大利麵食或蔬菜的香蒜醬或調味醬料，將香蕉滾沾上切碎的堅果。
2、水果乾(葡萄乾、梅乾、棗)將這些食物加在鬆餅、餅乾、麵包等等……與堅果或燕麥花捲混合當成零食。
3、蛋
將水煮蛋切碎後加入沙拉或蔬菜中;在乳蛋餅、薄煎餅或法國土司中加入更多蛋。
4、鱷梨
將鱷梨做成三明治抹醬;把鱷梨切片，混合水果或沙拉一起吃。
5、混合豆奶和鱷梨，製成鱷梨大豆奶昔。
三、口腔或喉嚨疼痛
放療、化療或炎症感染經常可能導致口腔疼痛、齒齦痛以及喉嚨或食道疼痛。適當的衛生及謹慎選擇食物極為重要，這樣才不會進一步刺激敏感的口腔。
以下是一些實用的提示：
吃一些較容易咀嚼及吞嚥的軟質食物，如：
1、香蕉、蘋果泥、桃子、西瓜及其他軟質水果
2、酸乳酪及一些軟芝士
3、馬鈴薯泥、麵條
4、通心粉及芝士
5、奶油蛋糕、布丁、果凍
6、炒蛋
7、麥片、粥
8、豌豆、胡蘿蔔等蔬菜濃湯或蔬菜泥
9、肉泥煮成的濃湯、剁碎或切細的肉碎
避免一些可能對敏感的口腔造成刺激的食物或飲料，例如：
1、橙、柚子、檸檬及其他柑橘類水果或果汁
2、番茄醬或番茄汁
3、辣或鹹的食物
4、生的蔬菜、燕麥花捲、土司麵包、脆餅，或其他粗糙、乾燥的食物
5、市場售賣、含有酒精的漱口水
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。