肌纖維顫動是脊髓前角細胞或顱神經運動核的刺激現象，是在一塊肌肉的肌腹上數釐米範圍內的細小的、快速或蠕動樣的顫動。是肌群的持續波動性起伏，由運動單元的連續自發性收縮所引起。那麼肌肉纖維震顫飲食要注意些什麼？
1、要保證每天吃300～500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等營養，並能獲取身體所需的能量。每天大約吃蔬300克的蔬菜或瓜類，1～2只中等大小的水果。從中獲得維生素A、B、C、多種礦物質和膳食纖維。
2、應該保持食物的多樣性。因為一天的飲食中食物應多種多樣，包含穀類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能滿足身體對各種營養的需要，也使飲食本身富於樂趣。在輕鬆的環境和氣氛中愉快進餐。
3、限量吃肉類。限量吃肉類這是特發性震顫患者最為重要的，患者和家屬要引起重視。因為食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用，因此需限制肉類食品的攝入。
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