邊緣潰瘍性角膜炎又名角膜潰瘍，絕大部分為外來因素所致，即感染性致病因子由外侵入角膜上皮細胞層而發生的炎症。病人常主訴視力下降，畏光及異物感。在角膜邊緣有一因白細胞浸潤及潰瘍而形成的混濁區，該混濁區可被熒光素綠染。那麼,邊緣潰瘍性角膜炎有哪些飲食禁忌呢？下面就來一起看一下。
宜吃飲食
1、宜吃保護視力的食物；
2、宜吃富含維生素A的食物；
3、宜吃抗菌消炎的食物。
西紅柿
西紅柿含有茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護正常視力，改善角膜疾病作用。
雞肝
雞肝具有豐富的維生素A，維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，改善眼部的作用。
檸檬
檸檬具有清熱解毒，消炎，抗菌的作用，可以為角膜疾病的患者起到預防炎症感染的作用，利於患者的恢復。
忌吃飲食
1、忌吃減弱視力的食物；
2、忌吃辛辣刺激的食物；
3、忌吃油膩的食品。
萵筍
萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，故有眼部疾病的不宜食用。
辣椒
辣椒容易刺激腸道粘膜，也容易引起上火，不利於腸道營養物質的吸收，也容易導致眼部分泌物增多，不利於患者的恢復。
豬油
豬油含有大量的油脂，容易滋養細菌，導致眼部容易感染，分泌物增多等情況，不利於患者的恢復。
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