失認症是指在沒有感官功能不全、智力衰退、意識不清、注意力不集中的情況下，不能通過器官認識身體部位和熟悉物體的臨床症狀。包括視覺、聽覺、觸覺和身體部位的認識能力缺失。此類患者宜吃健腦食物；宜吃容易消化的食物；宜吃蛋白質豐富脂肪含量少的食物；忌吃醃製食品；忌吃油炸食品；忌吃鹹魚幹。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、豬腦枸髓湯
豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。將豬腦豬髓洗淨，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
2、雙耳燉豬腦
白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。將黑木耳白木耳發開洗淨，豬腦洗淨同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟後，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味，再煮一二沸服食。
3、胡桃龍眼雞丁
胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。將雞肉洗淨切丁，用料酒、澱粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香後，下雞丁煸炒變色，而後下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調服。
4、桂圓豬髓魚頭湯
桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調料適量。將豬脊髓、魚頭洗淨，同置鍋中加清水適量煮沸後，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟後，加食鹽、味精調味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
5、百合淮山鱸魚湯
鱸魚1條（約500克）；幹百合15克；幹淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。洗淨宰好的鱸魚，斬幾大塊；幹百合、幹淮山和枸杞衝淨，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、幹百合、幹淮山、枸杞和薑片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調味食用。
6、蓮藕蘋果排骨湯
蘋果、排骨、蓮藕。新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。