免疫球蛋白(immunoglobulin)指具有抗體活性的動物蛋白。主要存在於血漿中，也見於其他體液、組織和一些分泌液中。血清免疫球蛋白(Ig)包括：IgG、IgA、IgM 、IgD 、IgE。其正常範圍： IgG 7、6～16、6g/L;IgA 0、71～3、35g/L;IgM 0、48～2、12g/L;IgD 0、01～0、04g/L;IgE 0、001～0、009g/L。那麼，血清免疫球蛋白可升高患者吃什麼好？下面簡單介紹一下：
1、應該吃高熱量、高蛋白、含維生素豐富、容易消化的東西。如豆漿，豆漿營養豐富，且易於消化吸收，含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質。黃豆浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟即可食用。
2、患者的食物宜選清淡爽口，並易於消化吸收的高蛋白質飲食，各種營養素含量豐富且有足夠水分，可用牛奶、肝湯、蛋湯、果汁、菜場等食物。 高熱期間，宜食清淡素淨的半流質飲食，如米粥、麵條、菜湯、果汁、牛奶、蛋湯等。 壯熱口乾舌燥者，宜多食新鮮的瓜果，如西瓜、梨、荸薺、甘蔗。
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