科室: 心病科 副主任醫師 盧笑暉

  《皇帝內經》裡說:”春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮。”春天喝一杯花茶,可以幫助我們驅散一整個冬季聚積在人體內的寒氣和邪氣。明代顧元慶《茶譜》一書中就較詳細記載了窨制花茶的香花品種和製茶方法:“茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花,皆可作茶。諸花開時,摘其半含半放之香氣全者,量茶葉多少,摘花為茶。花多則太香,而脫茶韻;花少則不香,而不盡美。三停茶葉,一停花始稱。”本文向大家介紹幾種春季適宜的花茶。

  1、玫瑰花

  玫瑰花性溫、味甘微苦,理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁,喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天,即使不是月經期,也可以多喝點玫瑰花,安撫、穩定情緒。

  2、茉莉花

  《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表,使人延年益壽、身心健康。茉莉花茶比較適合上班族、電腦族等運動量較少、體型容易發胖的人群。但是茉莉花辛香偏溫,所以火熱內盛,燥結便祕者應慎食。

  3、菊花

  菊花具有散風清熱、平肝明目之功效,用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。現代藥理學研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂等多種藥理作用。可緩解因上火引起的咽喉發炎、嗓子疼痛、牙疼等,對於平時工作忙碌、經常上火的人群有好處。同時菊花具有清肝明目的功效,菊花中加適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫經典平肝火明目的組方茶-菊杞茶,清爽潤口。但是菊花葯性微偏涼,一般怕冷或者手腳冰涼容易腹瀉的人群,應少飲用。

  4、槐花茶

  槐花性苦、偏涼,有清肝涼血的功效。適合“血熱”的人群,例如平時易大便乾燥、容易便祕,眼睛乾澀、紅腫,容易流鼻血等。同時還有降壓的作用,很適合有高血壓的人群。但是槐花性寒,脾胃虛弱的人喝多了容易胃痛、腹瀉。

  5、決明子

  決明子具有清肝火、祛風溼、益腎明目等功能,喝決明子茶可以清肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等,對於防治冠心病、高血壓都有不錯的療效;而且決明子富含維生素A及鋅,可防治夜盲症以及避免小兒缺鋅。此外,決明子茶潤腸通便的功能也能解決現代人腸胃及便祕的問題,可以治療大便燥結,幫助順利排便。但是決明子藥性寒涼,有洩瀉和降血壓的作用,就不適合脾胃虛寒、脾虛洩瀉及低血壓等患者服用。

  另外,除了像大家介紹幾種春季適宜的花茶後,我們再來說說一些注意事項:

  1、選購乾燥度好的花草茶,便於儲存。

  2、飲用花草茶時,要注意花草的性質,如果與自己的體質不符合,儘量少飲用。

  3、如想喝甜的花草茶,可以在茶中加入適量的蜂蜜。

  4、常飲花草茶雖有保健作用,但不能替代常規的藥物治療。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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