之前我們說到中國的酒文化是很濃厚的，許多人因為沒有節制地飲酒，造成了悲劇的發生，這次就簡單地說下酒的分類。酒分為幾種：白酒、黃酒、米酒、果酒、啤酒、藥酒。
白酒
白酒味辛，性熱，一般在體內寒邪重的時候有治療作用。中醫認為白酒可以溫血通脈、祛風散寒，但因白酒味辛，易於發散，所以喝後要注意保暖，而且一次喝的量不宜過多。
黃酒
民間稱老酒，是中國最古老的酒類，至今有4千多年的歷史。黃酒的度數適中，更兼營養豐富，且能養胃健脾，所以受到中老年人的喜愛。特別是冬天，加熱以後口感更好。
中醫認為，黃酒可以做藥用，單單生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效;熱飲則可以緩解血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木。
米酒
米酒是很多老百姓都喜歡的飲品。大家都說喝酒傷胃，可米酒卻能補氣養胃，它能刺激消化液分泌，增進食慾。特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者有滋補作用。
果酒
果酒是用各種新鮮水果為原料經過發酵釀製而成的，在市面上流行的葡萄酒、山楂酒、青梅酒等都是果酒。它們的特點是滋味甘美，色澤澄亮，有原料鮮果的特殊清香。含有大量的多酚類物質，具有抗氧化、防衰老、保護心臟的作用。
啤酒
啤酒屬於“泊來品”，它是19世紀末進入中國，以大麥為原料，經過糖化，加入啤酒花發酵而成，是一種營養豐富，酒精度數低，廣受中年人喜愛的清涼飲料，有“液體面包”之稱。
中醫認為啤酒性涼，因此適合容易便祕、口渴的熱性體質的人喝，也是夏天解暑的佳品。但是啤酒含有大量糖分，多飲易發胖。
藥酒
藥酒是市面上流行的保健品，中醫認為“酒為百藥之長”，有活血、止痛、散寒、助陽的功效。藥酒按照其作用大體可分為治療性藥酒和滋補性藥酒二類。
治療性藥酒
治療性藥酒是以治療或防治疾病為主要作用的藥酒，在配方上多有一定的要求。
滋補性藥酒
滋補性藥酒雖然對某些疾病有一定防治作用，但其主要是對人體起滋補保健作用。此類藥酒多具有較好的色、香，而且風味獨特，可作為一般飲料酒，可以佐餐或隨量飲用。
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