科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用。  

  食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

  做法:

  1、把所有材料準備好;

  2、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨;

  3、切成薄片;

  4、把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘;

  5、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟;

  6、取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下;

  7、把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右;

  8、加入紅糖,煮至糖溶即可;

  9、晾至溫熱,即可開吃。

  紅棗當歸蛋

  姨媽上門中不要喝,要是再加點黑豆的話,效果更好,經常痛到打滾的妹子試試吧!

  食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

  做法:

  1、準備好材料;

  2、鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂;

  3、煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內;

  4、將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸;

  5、轉小火,加入紅棗;

  6、放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘;

  7、加入紅糖,煮三四分鐘即可大棗紅糖姜水。(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥)

  補血系列

  當歸羊肉湯

  食材:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

  做法:

  1、把所有材料準備好;

  2、羊排洗乾淨,切成塊;

  3、放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫;

  4、取出備用;

  5、姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨;

  6、把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

  阿膠烏雞湯

  食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

  做法:

  1、將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊,紅棗洗淨去核,桂圓洗淨;

  2、鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬;

  3、再撈出洗淨;

  4、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內;

  5、加入適量的清水,隔水慢火燉2小時;

  6、燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

  玫瑰花棗茶

  食材:桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量

  做法:

  1、準備好所有的食材;

  2、紅棗用清水浸泡洗淨;

  3、鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制;

  4、綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉;

  5、放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘;

  6、把枸杞浸泡洗淨;

  7、然後放入枸杞和玫瑰花;

  8、煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。

  保護胸部,遠離乳腺增生系列

  醃檸檬  

  食材:檸檬150g、白砂糖50g

  做法:

  1、準備好檸檬、白糖和密封小罐;

  2、將檸檬表皮清洗乾淨,切成薄片;

  3、罐裡撒一層白糖;

  4、放一片檸檬,並在其上撒一層白糖;

  5、就這樣一片檸檬,一層白糖,最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡;

  6、取一張紙寫上日期;

  7、貼在罐上,大約4-5天就可以享用了;

  8、幾天後,取出一片。最簡單的吃法沖水喝。

  西梅銀耳羹  

  食材:銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量

  做法:

  1、蓮子和銀耳泡發;

  2、銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠;

  3、放入冰糖、西梅;

  4、繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。

  豆腐燉黃甲魚  

  食材:黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量

  做法:

  1、黃甲魚一隻,去掉內臟,洗乾淨,放上兩片生薑;

  2、再把豆腐切成小方塊;

  3、紅蘿蔔切花;

  4、加適量的鹽;

  5、再加適量的水;

  6、放入鍋中隔水燉;

  7、二十分鐘後,出鍋,加入適量的胡椒粉即可。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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