為寶寶衝奶粉,看似是很簡單的事,實質隱藏著大學問。不少新手爸媽,貪方便、圖省事,會想出一些怪招出來,其實這對寶寶健康是很不好的。下面我們來看看一些衝奶粉過程中,常常出現的錯誤。
錯誤一:用礦泉水衝牛奶
礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水衝牛奶會引發嬰兒消化不良和便祕。衝配方奶粉提倡用自來水,因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸後,放涼至40攝氏度左右,再用來衝奶粉就可以了。
錯誤二:奶越濃,營養更多
有些家長怕孩子營養跟不上,每次衝奶粉都會多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。實際上,這是很不科學的。專家指出,嬰幼兒喝的牛奶濃淡,應與孩子的年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。如果嬰幼兒常喝過濃的牛奶,會引起便祕、食慾不振,甚至拒食,久而久之還可能引起急性出血性小腸炎。
此外,若牛奶中含有較多的鈣和酪蛋白,而糖和澱粉含量少,食入後更容易形成鈣皁,引起便祕。所以,家長最好選用新增低聚果糖(雙歧桿菌增殖因子)的牛奶餵養寶寶。
錯誤三:水越熱衝調的奶粉越好
嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在餵給嬰幼兒前需要用水衝調,家長應注意的是,衝奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,衝調奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中新增的免疫活性物質會被全部破壞。因此,衝調奶粉應用溫水,避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的水溫是40—50攝氏度。
錯誤四:衝調嬰兒奶粉時,先倒好奶粉,再加入水
這恐怕是很多媽媽常犯的錯誤。先加奶粉還是先加水有什麼不一樣嗎?其實,這是有區別的。衝調嬰兒奶粉濃度要精確,因嬰兒發育未成熟,包括消化、代謝與排洩功能都未完善,奶的濃度要儘可能接近母乳。如果先加奶粉後加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水後加奶粉,會漲出原定刻度一些,但濃度合宜。
錯誤五:把有點冷的奶,重新煮沸一下
已經衝調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣奶水,所獲得的營養也要大打折扣。
錯誤六:晚上把衝調好的奶粉放在溫奶器中,等到寶寶要吃奶時再拿出來
有些媽媽這樣做主要是想晚上餵奶省力點,但這樣做不好。泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(暖奶器裡的溫度一定是超過常溫的,因此儲存時間更短),若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時;若寶寶吃過後有剩的,則應丟棄。
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