前胡故事
在安徽省寧國皖南山區天目山北麓，有個開生藥鋪的。由於方圓百里之內只有他這麼一家藥鋪，所以這個藥鋪老闆也就成了當地的一霸。不管誰生了病都得吃他的藥，他要多少錢就得給多少錢。有家窮人的孩子老是咳嗽，病很重。窮人就到藥鋪詢問，藥鋪老闆說退熱得吃“川貝母”，但（1.5克）貝母就要十兩銀子。
窮人說：“求你少要點兒錢吧，這麼貴的藥咱窮人吃不起呀！”藥鋪老闆說：“吃不起就別吃，我還不想賣呢！”窮人沒法，只有回家守著自已的孩子痛哭。這時，門外來了個討飯的叫花子。
聽說這家孩子咳嗽，家裡又窮得買不起那位藥鋪老闆的藥，便說：“止咳不一定非貝母不可。”窮人急問：“還有便宜的藥嗎？”“有一種藥不花一個錢。”
“什麼藥？” “你到山上挖些前胡回來吃。”“前胡也能治病？”“準行。”
窮人急忙跑到山上，挖了一些前胡。回家後他急忙煎好給孩子灌下去，孩子喝後果然不咳嗽了。窮人十分高興，後來跟那個討飯的叫花子成了好朋友。從此，這裡的人咳嗽時就再也用不著去求那家藥鋪了，前胡成了一味不花錢的中藥。
當歸小科普
婦科聖藥-當歸，男人能食用嗎？
當歸，自古以來被醫家譽為“婦科聖藥”不但能補血調經也能活血止痛，因此無論在藥用還是保健受廣大女性的關注和青睞，那麼它對於男人會不會有用呢？下面讓我們瞭解一下。
男人被醫家代表為陽極的產物，隨著生活節奏的加快，作息、飲食不規律的出現，導致陽氣逐漸減弱，陰氣逐漸佔領了上風，男人也出現了氣血不足、肝鬱氣滯等症，經過臨床研究發現，男人服用當歸可以對氣血不足、肝鬱氣滯等症狀有所改善，其原因是當歸能補血，活血，讓男人增強了自身免疫力，同時能使血管擴張，降低血管阻力，從而使血氣充足，氣不停滯，讓男人煥發光彩，所以說當歸不止時婦科聖藥，更是男人保健的理想夥伴。
前胡食療
1、前胡枸杞粥
材料：前胡10克，枸杞子10克，大米100克。
製法：材料洗淨，大米油、鹽醃15分鐘，前胡放入鍋加水（6碗水）煮沸15分鐘後，撈起，加入大米煮粥，出鍋前10分鐘放枸杞同煮即可。
功效：宣散風熱、祛痰潤肺。
主治：風熱表證、氣喘、胸悶等症。
使用禁忌：風寒表證，體質虛寒者慎用。
當歸食療
當歸羊肉生薑湯
材料：當歸20克，生薑25克，羊肉500克，黃酒半碗
製法：材料洗淨備用，當歸泡軟，生薑切片，羊肉飛水，然後把當歸（連水）、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水，大火煮沸，去浮面白沫，小火慢燉至羊肉透爛，起鍋前加入黃酒煮2分鐘即可。
功效：溫肝補血、散寒暖腎
主治：婦女產後血虛、體虛、畏冷等症。
使用禁忌：陰虛火旺、熱像明顯等症者慎用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。