肝臟是儲存養料和解毒的重要器官，而豬肝是一種含鐵量十分豐富的食物，具有豐富的營養物質，食用豬肝可以促進寶寶體內紅細胞生成，預防缺鐵性貧血，還可提高寶寶機體免疫力預防各種疾病。通常寶寶在六到七個月時就可以吃豬肝泥了。豬肝泥的做法如下：
1、選擇顏色新鮮表面有光澤，而且聞起來沒有異味兒、彈性好的豬肝，將豬肝清洗乾淨，並切片後，在清水中浸泡三十分鐘。
2、燒一鍋開水，水開後放入豬肝片，將豬肝煮熟。煮熟後切開裡面看不到紅色血絲，若裡面還是紅色的，說明還沒熟，再煮一會直至看不到紅色。
3、將煮好的豬肝切成小塊兒，並繼續用刀剁碎，放到篩網上或者攪拌機、料理機等都可以，這樣做成的豬肝比較細膩，使勁的碾壓，這樣會壓成很細的豬肝泥。
4、豬肝泥可以搭配寶寶的米粉、牛奶或者米湯一起喝，如果寶寶不喜歡豬肝的味道，可以搭配胡蘿蔔或西紅柿泥來吃。
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