非萎縮性胃炎又稱淺表性胃炎，是慢性胃炎的一種，由多種病因引起的胃粘膜慢性炎症。常見病因有吸菸、飲酒、藥物、幽門螺桿菌感染、精神因素等。病變輕者是可以自愈的。
多數非萎縮性胃炎患者可以通過消除病因而自愈。例如戒菸酒，減少食鹽攝入；糾正不良飲食習慣，避免有刺激性的飲食；飲食宜軟易消化，避免過於粗糙、過於濃烈和過冷、過熱飲食。少吃鹽漬、煙燻、不新鮮食物；以及停服某些刺激胃黏膜的藥物，尤其是阿司匹林等非甾體類消炎藥；調整情緒，避免長期處於緊張、憂慮或抑鬱狀態。
如果患者症狀較重可經檢查後根據患者情況選擇一些藥物進行治療，如胃粘膜保護劑、抑酸劑、促胃腸動力藥、抗幽門螺桿菌治療等。
所以，非萎縮性胃炎病變輕者，無需治療，可以自愈，多數患者經戒菸酒、避免刺激性食物、停止服用刺激性藥物、調整情緒等方式消除病因，非萎縮性胃炎的症狀也可消失，病變也可恢復。部分症狀較重的患者，應積極治療，一般也是可治癒的。
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