拉肚子拉稀水是急慢性胃腸炎的主要症狀之一，臨床上根據症狀的輕重不同，其治療也分為很多種。
一般來說，對於不是很嚴重的情況，可以通過口服葡萄糖電解質液來補充身體丟失的水分以防止脫水的發生。如果脫水已經發生的話，也可以選擇靜脈注射葡萄糖鹽水以及其他電解質液等。如果腹瀉拉水的症狀比較急的話，也可以口服止瀉藥物以達到止瀉的目的，比如西藥必奇，或中成藥物藿香正氣丸、不換金正氣散等。對於細菌感染引起的腹瀉，也可以口服消炎藥來達到抗病祛邪的目的，可以服用喹諾酮類藥物，比如環丙沙星、左氧氟沙星等。另外，除了藥物治療以外，也更應該注意飲食方面的調節，避免食用隔夜餐，飯前嚴格洗手以防止細菌的感覺。飲食上也應該以清淡為主，不要吃生冷的食物以及水果、冰鎮飲料等，否則也會加重病情。可以喝熱稀粥、生薑紅糖水等來顧護胃氣，以緩解胃疼拉水的症狀。注重腹部的保暖對於症狀的緩解和治療也十分重要。
總之，注重飲食方面的調節，選擇合理的藥物等都是十分重要的。
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