胃痙攣的典型表現為腹痛、噁心嘔吐，但症狀表現也不完全相同，症狀嚴重程度不同，引起的表現也不同。
一般來說，當胃痙攣發作時，若為輕度的胃痙攣，則疼痛也不會太明顯，一般表現為突發的上腹部的絞痛，有緊縮感，往往發作比較突然，可以有陣發性疼痛加重，過一段時間就會自行減輕。
胃痙攣發作時，患者通常會因為疼痛屈曲身體或者以手按壓。有時疼痛會往左肩胛部、左胸部和背部放射，這主要是由於痙攣性刺激鄰近神經，加重時就會沿著神經的走向而向遠處放射，引起相關部位的疼痛；胃痙攣發作的同時也會伴有迷走神經興奮的症狀，如面色蒼白，頭暈，出冷汗，甚至引起低血壓，行動不便，甚至暈倒。
胃痙攣的發生大多有明顯的誘因，飲食刺激，精神緊張，寒冷刺激，又去刺激，細菌病毒感染或毒素刺激。也可能由胃部本身疾病如急慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌等所致。需要及時入院到消化內科進行就診，明確病因，對因治療。
總之，胃痙攣主要是上腹部和消化道不適症狀。在發現胃痙攣的症狀表現後，及時採取治療措施，避免引起嚴重後果。
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