蘋果肌位於顴面部，是中面部較突出的部位，因形似蘋果而得名。隨著年齡增長，面部軟組織會受重力因素而發生下移，致使面部高光點下移，在視覺上，上、中面部會顯得組織量不足，下面部輪廓變得不清晰，人顯得衰老、疲憊，而自體脂肪注射蘋果肌則可改善高光點下移，有助於使面部呈現年輕化狀態。
自體脂肪填充手術是現在臨床上經常做的一項手術，手術很安全，風險相對較少，主要風險包括以下幾點：
1、感染：可能是術中或者術後護理不當，有細菌的汙染，組織形成紅腫或者膿腫，術後醫生要給予適當的消炎處置；
2、血腫：術中注射會對血管有少量破壞，造成少量的出血，形成淤青，術後能自行吸收掉。但如果出血比較多，可能會形成區域性的血腫；
3、栓塞：自體脂肪填充手術最嚴重的風險是脂肪進入到血管裡形成栓塞，可能造成組織壞死，但這種情況發生的機率非常低；
4、神經損傷（面神經），一般極少見；
5、區域性包塊，導致形成面板不平整；
6、術後效果不佳：如果想做自體脂肪移植，最需要考慮的是形態的問題，因為這種手術後可能會感覺脂肪填充量把握的不好，偏少或者偏多，這都是有可能發生的。如果填充的比較少，可以在形態穩定之後再補充注射。如果填的超量，對於面部來說，可能會覺得自己破相了一樣，可以再做面部的吸脂來調整一下。
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