科室: 呼吸內科 副主任醫師 肖惠珍

  新型冠狀病毒對熱敏感,56℃加熱30分鐘即可滅活。中國疾病控制中心釋出的家庭預防指南中,明確建議不要接觸、購買和食用野生動物(即野味),做好生熟分開,加工和盛放生的肉、水產品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盤、碗等器具要與熟食的分開,使用完後要及時清洗消毒。

  避免前往售賣活體動物(禽類、海產品、野生動物等)的市場,禽肉蛋要充分煮熟後食用。將肉類蛋類做熟,是可以滅活新型冠狀病毒的。為了保證滅活病毒,加熱時間可以儘量保證在30分鐘。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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