皰疹性咽頰炎是嬰幼兒常見的一種傳染性疾病，通常認為皰疹性咽頰炎第3-6天最為嚴重。
皰疹性咽峽炎是病毒感染所致，一般和柯薩奇A16、EV71病毒感染有關。皰疹性咽峽炎主要分為三個階段，即潛伏期、前驅期、發病期。在皰疹性咽峽炎的潛伏期即1-2天時，患者不會有任何症狀；而在前驅期，患者會出現發熱、上顎水皰等症狀；當皰疹性咽峽炎發展至2-3天時，患者進入發病期，此時不僅會出現發熱，甚至還可出現高熱症狀，還會因為水皰破潰而出現口腔潰瘍、疼痛、流口水、拒食等嚴重症狀。因此，皰疹性咽峽炎患者在第3-6天時症狀最為嚴重。
此外，皰疹性咽峽炎傳染性較強，患者應注意隔離治療，使用過的餐具應進行消毒處理，防止交叉感染。
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