一般胃鏡活檢之後，2小時左右可以進食一些溫水，4-6小時左右就可以吃一些流食，但暫時不建議吃刺激性較大且不容易消化的食物，一般1-2天才可以正常飲食。
胃鏡檢查之後，常因診斷需要做一些病理活檢，就會對胃黏膜造成一定的損傷。但一般胃黏膜損傷比較輕微，因為活檢取得病理組織一般不會很大，胃黏膜修復也比較迅速，對飲食一般不會造成太大影響。由於局麻藥物對咽喉部具有麻醉作用，過早進食可能會造成嗆咳，所以在胃鏡檢查後半小時之內不建議飲食，2小時以上可以喝一些溫水，在4-6小時可以進食一些流食。
部分患者胃鏡活檢可能會造成消化道出血，會出現嘔血、黑便等，可能就暫時不能吃飯，需要進行積極止血治療。
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