重症胰腺炎能活多久，要看患者能否度過急性期。急性胰腺炎總體死亡率在15%左右，如果患者發展成膿毒性休克、多臟器功能衰竭，死亡率達50%以上。如果度過急性期，部分患者可以長期生活，但生活質量可能會受到一定影響。
重症胰腺炎是危及生命的一種疾病，患者可伴有低血鈣、高血糖等症狀，瀕危患者還會出現cullen徵、grey-turner徵，同時會伴有血液動力學障礙、多臟器功能損傷跡象。如果對藥物治療反應良好，可以臨床治癒。但有一些患者即使應用多種藥物，或外科手術干預，疾病仍呈進行性發展，發展至多臟器功能衰竭甚至休克，死亡率極高。
一旦度過急性危險期，一般對壽命的急性威脅影響降低，但由於胰腺功能嚴重受損，對生活質量影響較大。
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