科室: 燒傷整形鐳射美容中心 主治醫師 高秋生

  豬蹄、豬皮、雞爪(含膠原蛋白)、海帶(消炎)、蛋白質食物、西紅柿、西蘭花、胡蘿蔔、新鮮青菜、水果(VC)一定要多吃。

  水果最好要多樣, 例如草莓,木瓜,柚子果,橙子,大棗(特別新鮮的棗).都是VC含量較高的。

  成人可以口服維生素E,維生素C都有利於傷口癒合,維生素e可維持動物生殖機能、促進傷口癒合;維生素e及維生素c合併使用,二者會相輔相成、增強作用。含維生素e的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。經濟條件允許的話,還可以吃“膠原蛋白”,它對傷口癒合幫助也特別大。

  適宜傷口癒合的食物

  鋅:缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶、豬皮、豬蹄等食物中。

  鋅可與維生素c結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、蛋、肉類、全穀類、堅果類。

  脂肪:脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。

  葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。

  蛋白質:飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

  維生素A:能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿蔔、西紅柿等食物中。

  維生素C:可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。大棗是維生素C的寶庫。

  不利於傷口食物

  牛肉狗肉羊肉海鮮酒洋蔥薑蒜醬油榴蓮荔枝芒果辛辣及有色素(菠菜紫菜巧克力) 色素食物會產生色素沉著。 辛辣刺激的食物容易引發感染、不利於傷口癒合。此外,吸菸,喝酒,心情不好,信心不足都會影響傷口的癒合。

  要想促進傷口癒合,營養一定要跟上,而且是特別重要。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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