心力衰竭是指由於心肌收縮減弱，使心臟排血量減少，靜脈迴流受阻，動脈系統供血不足，而呈現全身血液迴圈障礙的一系列症狀和體徵的綜合徵。
心衰早期常常是一側心臟發生衰竭，因此可分為左心衰和右心衰以及發展到後期的全心衰竭。左心衰竭主要臨床表現為疲乏無力，呼吸困難，夜間睡眠常須墊高枕頭，否則就感到憋氣，甚至熟睡時突然憋醒。右心衰竭最常見的症狀為右上腹部飽脹、便祕、食慾不振、噁心嘔吐、夜尿增多或減少、雙下肢浮腫。全心衰竭的臨床症狀是左、右心衰的綜合表現。
疾病成因
過去人們一直認為，心臟不會飢餓和營養不良，這種錯誤的認識延續了近一個世紀。事實上心臟與其他器官一樣，沒有足夠的營養供給，就會出現纖維化、軟弱無力、萎縮等症狀。心力衰竭常繼發於其他疾病，常因其他問題，如疾病本身以及中樞神經系統功能障礙的治療而被掩蓋，沒有引起對心臟的重視，導致不同程度的營養不足而誘發心力衰竭。
飲食調理
1、限制鈉鹽的攝入：選用低鹽、無鹽、低鈉飲食以預防和減輕水腫。低鹽飲食即每天攝入食鹽2克以下，全天的主副食含鹽量應低於1400毫克。無鹽飲食即烹調時不新增食鹽及醬油，全天主副食中含鹽量低於600毫克。低鈉飲食除烹調時不新增食鹽及醬油外，全天主副食品含鈉量低於500毫克。服用大量利尿劑時，可適當增加食鹽的攝入量。
2、少量多餐、不宜過飽：應少量多餐，每天5～6餐，避免過飽而引起胃腸過度充盈，增加心臟的負擔，誘發心律失常或心絞痛等不良後果。
3、適量供給脂肪：脂肪熱能高，影響消化，在胃內停留時間長，使其胃部飽脹不適。過多的脂肪還會抑制胃酸分泌，影響其消化。肥胖者腹部脂肪過多，橫隔上升，壓迫心臟使胸部感到悶脹不適，因此肥胖者更應控制脂肪的攝入量。
4、適量攝取蛋白質：全天總量為50～75克，心衰較嚴重時，每天宜按體重0.8克/千克攝入蛋白質。因為蛋白質食物的特殊動力作用較高，可能增加機體的代謝率，影響心衰的恢復，應不同程度地限制蛋白質的攝取。
5、補充豐富的維生素及礦物質：多食用鮮嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等，以補充足夠維生素，保護心肌功能，增強身體抵抗力。注意補充鉀及鎂，因慢性心力衰竭，用排鉀性利尿劑和洋地黃藥物時，會使胃腸淤血，食慾減退。鉀鹽攝入量減少，所以應選擇含鉀較多的食品，如川冬菜、紫菜、幹蘑菇、荸薺、紅棗，以及穀類等含鉀豐富的食物。
飲食禁忌
1、用蘇打、發酵粉、鹼製成的饅頭、麵包、餅乾等。
2、肉鬆、香腸、鹹魚、鹹菜、火腿、腐乳等醃製品。
3、各種含鈉飲料及調味品如汽水、味精、番茄醬、啤酒等。
4、掛麵、海味、奶油、豬腎、乳酪、松花蛋、香豆乾等。
5、糖果、巧克力、葡萄乾、果仁等。
6、含鈉高的蔬菜是有芹菜、青蘿蔔、油菜、茼蒿菜及瓜茄類。
7、禁食刺激性大、產氣多的食物，如濃茶、酒、蒜、蔥、魚湯濃汁等，以免刺激心臟，誘發心力衰竭。
8、禁食含鈉豐富的食物。
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