有些老年人有時會莫名其妙地一隻眼突然失明，過一分鐘或幾分鐘又好了，有的還反覆出現幾次，其中有些人還會在以上情況發生後幾天或幾個月出現半身麻木、肢體突然活動不靈等現象，甚至偏癱。上述症狀在醫學上又稱為單眼一過性黑蒙，是指一隻眼突然發生的、短暫的視力喪失。那麼平時如何飲食好呢？
（1）黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
（2）芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇的作用。
（3）吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。它能擴張血管，具有降壓和促進膽固醇排洩的作用。若中風併發糖尿病，不宜加蜂蜜。
（4）生食大蒜或洋蔥10～15克，可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
（5）中風病人飯後飲食醋5～10毫升，有軟化血管的作用。
（6）香蕉花飲：香蕉花5克，水煎代茶飲。可預防中風及腦血管意外。
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