耳凍傷又稱耳廓凍傷，耳廓的面板出現紅腫，奇癢難忍、發熱，總想用手去揉，逐漸感覺刺痛，有時皮膚髮亮並出現水皰。嚴重的耳廓凍傷面板破爛，可發生潰瘍，耳廓流黃水，表面結痂。耳廓由於長期缺血、缺氧可發生乾性壞死，“凍掉了耳朵”的現象並不鮮見。造成終身耳朵缺損而殘廢畸形。
在寒冷的冬季，許多人會發生耳廓凍傷，耳廓的面板出現紅腫，奇癢難忍、發熱，總想用手去揉，逐漸感覺刺痛，有時皮膚髮亮並出現水皰。嚴重的耳廓凍傷面板破爛，可發生潰瘍，耳廓流黃水，表面結痂。耳廓由於長期缺血、缺氧可發生乾性壞死，“凍掉了耳朵”的現象並不鮮見。造成終身耳朵缺損而殘廢畸形。
耳朵之所以最容易發生凍傷，與耳朵的構造有密切關係。因為整個耳廓除了耳垂有脂肪組織可以保溫外，其餘部分只有很薄的面板包著軟骨，裡面的血管非常細微，保溫能力極差。特別是冬季，耳朵因受到寒冷氣候的刺激，耳部血管的血液供應比其它部位會更少，末端血液迴圈障礙，氣血執行不暢，因而容易發生凍傷。 一般都是冬天，從室內到室外的一個過程，室內溫度高，室外溫度底，耳朵是露在外面的，耳朵忽然從一個溫暖的環境轉到一個冰冷的環境不適應，最容易凍著。
耳凍傷後表皮和真皮水腫，血管充血，可見紅色血栓形成，繼之血管內膜增生，管腔變窄。面板附件萎縮或變性。脂肪組織呈現結晶及壞死，血管內有時有遊離的和細胞內的脂肪滴（為凍傷獨有特徵）。隨凍傷程度的加重，組織細胞變性壞死程度也更重，可表現為幹、溼性壞疽的組織病理變化。
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