科室: 神經內科 主任醫師 呂志勤

  單純性上半身消瘦型患者的日常生活飲食方面多加註意,飲食中避免吃含高脂肪類的食物,適量吃點含高蛋白的食物,比如豆製品、蛋類、精瘦肉等,不要偏食,多吃水果和蔬菜。

  下面介紹幾種單純性上半身消瘦型的食譜:

  香菇粥

  養血和中,健脾益氣。本膳用香菇,營養豐富 製法將香菇用冷水泡發好,洗淨,切碎;粳米,淘洗乾淨。鍋置火上,放入適量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火燒沸後,改為文火煮至粥熟,即成。

  蝦皮蛋羹

  補氣益腎,和胃健脾。本膳用蝦皮,含鈣豐富 製法蝦皮,擇去雜質,沖洗一下;雞蛋,磕入碗內,攪打成泡,然後放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗,放入蒸鍋中蒸熟,取出,可用以佐餐。

  乳粥

  補血潤燥,和胃健脾。 製法將大米淘洗乾淨,放入鍋內,加適量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟時,去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食,空腹食用較佳。

  菠菜豆腐湯

  健脾開胃調理 補虛養身調理。 將豆腐切成片。把菠菜洗淨,切成段。將豆腐,菠菜分別用開水燙一下,撈出,瀝淨水,花椒泡水待用。鍋內加底油燒熱,用蔥、姜、蒜起鍋添湯,放入花椒水、鹽、豆腐片燒開,放入菠菜,放點味精,裝碗即成。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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